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開發鱉蛋體驗盒 謝育諮養殖甲魚玩創意
 

開發鱉蛋體驗盒 謝育諮養殖甲魚玩創意 位處臺灣南端的屏東，擁有適合甲魚（鱉）成長的最佳氣候與環境，而臺灣第一個取得產銷履歷的甲魚養殖場「栗煬」，就位在屏東的麟洛鄉。現在的經營者，是雙雙獲選百大青農的姊妹花謝妮諺、謝育諮，姊姊主攻行銷，妹妹...

更多南部小農的故事  
魚社長蘇德威 為了養石斑魚他把大海搬進室內
魚社長蘇德威 為了養石斑魚他把大海搬進室內

說到高雄林園，大家的印象往往停留在以化工產業為主、煙囪林立的工業重鎮，其實，這裡也曾是魚米之鄉，早年以養殖草蝦、九孔聞名。直到現在，全國超過8成的石斑魚苗、白蝦苗，都是在這裡孕育的。▲ 蘇德威的「魚社長」品牌，專養殖龍虎石斑。上一代從事水產養殖，已有30多年經...

111-11-14
用燈照法防荔枝蟲害　黃柏誠把務農當創業挑戰
用燈照法防荔枝蟲害　黃柏誠把務農當創業挑戰

不想當個固定打卡上下班的上班族，想要有更多彈性時間可以支配，有些人索性開公司當老闆，在高雄大樹的黃柏誠叔叔就是如此；只不過他的事業比較特別，他選擇當一名種植玉荷包的農夫，果園就是他的工作室。▲ 黃柏誠叔叔自己創業當老闆，果園就是他的辦公室。黃叔叔的爸爸20多年...

111-04-06
友善耕作、承襲古法 謝汶樺與楊家銘發揚白河家鄉安心蓮藕粉
友善耕作、承襲古法 謝汶樺與楊家銘發揚白河家鄉安心蓮藕粉

年輕一代農友如何在家鄉力排眾議、堅持用友善耕作方式經營品牌，並為臺灣在地農產品創造新契機？百大青農謝汶樺阿姨與楊家銘叔叔夫婦幾乎是這番先行者典範。他們不僅改變過去在地農民的用藥方式，不施除草劑、安全用藥以維護土壤生態，同時還遠赴日本、中國等海外參訪，期許能為臺...

110-12-07
不畏風災重創　陳啓宏返鄉導入科技養魚
不畏風災重創　陳啓宏返鄉導入科技養魚

原本只是返回屏東慶祝父親節的陳啓宏叔叔，卻親眼目睹2009 年「莫拉克」八八風災對養殖漁業的重創，不僅魚塭全毀，即將販售的石斑魚全因風災損失至少千萬，因此，決定返鄉協助父母親復甦養殖漁業。返鄉10年，他導入科技養殖以及新食安運動，不僅讓受創的產業逐漸復甦，更結...

110-12-06
科技漁夫王哲謙 養出跟上一代不同的石斑魚
科技漁夫王哲謙 養出跟上一代不同的石斑魚

靠海的屏東佳冬鄉，是臺灣養殖石斑、午仔魚的重鎮，阡陌縱橫的魚塭，成了這裡最具代表性的風景。身為「漁三代」的王哲謙叔叔，是返鄉的新世代漁民其中一員，大學畢業就接手家族漁場的他，突破了傳統漁民的保守做法，在養殖策略上，加入年輕一輩擅長的科技模式，做出了好成績，為他...

110-12-02
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