每年9-11月是菱角的盛產季，市場上陸續出現菱角的身影，顏色紅紫，兩頭硬角尖尖翹起，就像是元寶一樣。每到菱角的產季時，Mi媽總會買菱角回來，有時泡入薄鹽水蒸煮，有時則和排骨一起燉煮成湯，或是和雞肉一起燒煮，料理方式非常多...

Mita：為什麼田裡面有好多的鴨子呀？媽媽：那是我們的鴨子農夫喔。Mita：鴨子也可以當農夫嗎？媽媽：當然可以呀，不要小看這些鴨子，牠們會幫助我們吃掉田裡面的害蟲，排泄物也能成為田裡面的肥料呢！Mita：哇、真的好厲害呀...

臺灣好基金會於2012年發起「神農計劃」，從苗栗縣新英國小、中興國小、烏眉國小啟動食農教育實驗，2015年擴及11所學校，接著南向來到屏東縣潮州鎮4所國小，開展出課堂互動講授、校田親手實作、農場校外教學、主科融合食農、蜂...

為了讓小朋友在校園的營養午餐吃得更安心，農委會推動學校午餐採用「三章一Q」食材～你知道三章一Q的農產品標誌有哪些，又代表什麼含意嗎？讓Mita來告訴你，三章一Q是指CAS臺灣優良農產品、產銷履歷農產品(TAP) 、有機農...

吃要吃得安心健康、吃得飲水思源，越來越多的學校加入食農教育的推廣課程與活動，從播種插秧、除草除蟲、栽種施肥到作物收成，每個步驟帶領著孩童們親近農業、認識食材，了解從產地到餐桌的過程，食農教育課程向下扎根，讓孩子在農田中成...

夏天盛產好多蔬果，最新鮮的都在農夫市集，小農自產自銷，到農夫市集直接和農夫買，讓小農們告訴你怎麼吃、怎麼挑，來瞧瞧各地有哪些農夫市集吧！Mita買菜去，農夫市集產地直送最新鮮竹青市集新竹縣青年農民市集新竹新瓦屋的竹青市集...