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打拼的莊稼兄
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奉茶
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稻草人
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阿爸牽水牛
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以前的人認為不念書的人才去養豬，好像隨隨便便就能養好豬；根據蘇伯伯多年來的經驗，卻證實一點，養豬真是大學問，一定要讀書，更要從失敗錯誤中學經驗。從當獸醫開始，他就思考，怎麼樣讓豬不生病，健康成長的豬育成率自然高，就更不需要投藥，損失和成本也都會減少。 隨著養殖技術的進步，蘇伯伯一步步更新農場的設備，尤其是86年口蹄疫之後，為了永續經營，農場改建現代化的水簾式豬舍，密閉式的空調，維持通風與溫度，防止鳥類蚊蟲帶來病源；96年，開始進口飼料，而且經過烘焙，讓它更香，甚至加入自種的有機牧草和益生菌，讓豬吃得營養又健康；100年，成立沼氣發電，把原來被視為汙染源的豬糞變成可利用的綠能；101年獲得產銷履歷認證，102年成立自營品牌，從育種飼養到電宰銷售，是「從農場到餐桌」最理想的實踐，在104年更獲得神農獎的最高榮譽。
蘇伯伯說，豬在地上打滾，其實是為了散熱，因此身上就會沾上泥巴和豬糞；他的豬舍採用高架式，讓豬糞流到下方，又有空調維持通風和溫度，豬不熱了，豬舍自然就乾淨無臭味。而且豬其實很聰明，跟狗一樣可以訓練牠們到固定地方大小便，豬舍有專用的豬廁所，裡面放了鐵架，豬上完廁所沒有辦法坐下或躺下，只好離開，久了之後，就成為習慣了。 「家香豬」的品牌名稱，其實是來自蘇伯伯小時候的記憶，一家滷肉家家香。他希望大家都能有這種溫暖的記憶，因此，他養豬有幾項堅持：1.安全：不打抗生素、瘦肉精；2.衛生：從飼養到屠宰全程監控；3.好吃：不餵餿掉的廚餘，豬吃健康飼料，肉就不會有臊味；4.專業：豬是活的，養殖方法要跟上潮流；5.環保：人是過客，不要破壞環境。 看完蘇伯伯的故事，你還覺得養豬是件容易的事嗎？ 圖片來源：中央畜牧場
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小時候，爸爸養了8頭母豬當家庭副業，蘇鵬和哥哥一邊念書一邊幫忙照顧，把豬當寵物；後來，蘇鵬成了獸醫，哥哥念了畜牧科系，彷彿註定養豬是他們的宿命；感情超好的兩人，從民國68年開始一起經營中央畜牧場，現在，是擁有2萬5千多頭豬隻的養豬達人，真的和豬一路相伴了三十幾年呢！
看起來很風光順利，其實，蘇伯伯也遇過很多失敗和挫折。80年時他就配合政府推動沼氣發電，但因為和國外養殖方法不同，又不知道豬糞產生的硫化氫會對設備造成嚴重傷害，因此嘗試就以失敗告終。經過20年，在臺大蘇忠楨教授提供的脫硫技術協助下，終於成功，現在豬舍屋頂有太陽能板，豬糞則能沼氣發電，能源自給又環保。
