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打拼的莊稼兄
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奉茶
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稻草人
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阿爸牽水牛
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簡伯伯16歲就出外打拼，7個兄弟姐妹都不在家鄉，父母種過很多種水果，八八風災時，果園淹了大半，年邁的他們面臨困境，簡伯伯就回來接棒並照顧老人家，過起半農半商的生活，也開啟另一種人生目標。看著家鄉人口老化，很多房子都空閒無用，他就重新整理，打造成接待家庭，讓遊客住宿，希望他們真正深入農村，貼近當地農友的生活，而不是住飯店、走馬看花。他說，和老人家互動，好處說不完，只要一打開話匣子，就會把拿手的私房菜全都端出來；他更當起大小朋友們的「簡大哥」，開著搬運車載客導覽，鼓勵遊客和居民打招呼，常常一圈下來，車上滿載的都是大家送上的現採新鮮蔬果。這就是鄉村農家濃濃的人情味啊！
圖片來源：簡瑋良
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屏東縣高樹鄉是最早的水芋種植地，也是目前臺灣產量最大的產區，從芋頭種植、施肥到採挖，都有工人協助，已發展出非常完整的工作鍊，這也是原本從事藝術鐘錶開發的簡瑋良伯伯在2011年從臺中返鄉後，決定將家中果園改種芋頭的原因，不管是經驗或人手，都可以很快獲得協助。但經過3年後，簡伯伯有回靠近正在噴藥的芋田時，聞到很難聞的臭味，隔天更看到大量鳥屍，那種怵目驚心的景象宛如當頭棒喝，讓他決定從慣行農業轉為低農藥，到今年完全採行無毒友善種植。
傳統的農民只要一遇上問題，就找農藥行，噴藥驅蟲灑化肥，蔬果就會種得漂漂亮亮；但簡伯伯開始對農藥產生疑慮後，便不敢隨意使用農藥，正巧那時參加屏東縣第一屆農業大學課程，學習到有機無毒的種植觀念，改變他種植方式，現在還與同學們共組農大生機合作社，繼續一同努力。但這條路沒有想像中容易，去年他停藥4個多月種植的芋頭，經過8個月成長期，送檢時居然還有殘留，又花了一段時間，才終於完全零檢出；他還重視草生種植，放任野草長成一片漂亮草坪，讓遊客可以安全跑跳，卻換來鄰居老農的讉責，嫌他不勤快除草，丟了父祖輩的臉。
現在，經常有國小來這裡辦夏令營，簡伯伯除了介紹生態，也讓他們親手到田裡挖芋頭、到溫室摘蔬果，DIY芋頭粿及芋頭冰。最近他正在試種臺灣原生種的白芋，曾經因為芋香較淡而被市場淘汰，不過它會長得又白又大，很有視覺震撼效果，如果成功，將是他的天下第一莊又一項讓客人吃驚的特色喔！
