初一西風盜賊多

更兼大雪有災魔

冬至天陰無日色

葡萄、桶柑、海梨、番茄、草莓、釋迦、鳳梨釋迦、柿子、棗子、百香果、葡萄柚、椪柑、香瓜茄、錫蘭橄欖、愛玉、奇異果、金柑類、四季橘、甜橙類、印度棗、洛神葵、蛋黃果、柳丁、洛神花

冬至

這天，太陽光直射在南回歸線上，北半球受光最少，是整年中日照時間最短、黑夜最長的一天，而此日一過，則又開始進入日長夜短的型態。

搓湯圓

古人過冬至，又稱「過小年」。

由於冬至這天要以湯圓祭拜神明、祖先，所以，冬至前夕，家家戶戶都會搓「圓仔」，這是小朋友的最愛，除了捏成圓圓的湯圓，有的會捏成動物或蔬果的形狀，如雞、狗、豬、魚、金瓜，將其蒸熟後拿去祭祖，便是「做雞母狗仔」，這可是有祈求六畜興旺、百果豐收的意思。

通常，湯圓會做成紅、白兩色，白的是糯米原色，紅的則是用「紅花膏」所染成，紅白相間，相當美麗，而且，湯圓不會包餡，但有的人家會將湯圓搓成數倍大，裏面包著糖和用花生研磨成粉的土豆麩，共有紅白六顆，稱為「圓仔母」。

祭冬與占卜

冬至這天早上要以湯圓祭拜神明，中午過後則準備牲禮與湯圓來祭祖。有的祖祠或祖廟會合族舉行祭祀，稱為「祭冬」，此舉有聯絡感情的意味。

湯圓除了用來祭祖、食用之外，也可以做為預測生男得女的占卜依據。有的孕婦會將湯圓放在火上燒烤，如果湯圓膨脹但不破裂，表示會生男；另一種則是從篩子中取出湯圓，一次拿二個，最後篩子中如果只剩一個，表示有希望得男。這些雖然只是機率多寡，但也為冬至帶來許多趣味。

犒賞與祈福

　　「祭冬」之後，有的地方會將一、二個湯圓黏在大門、窗戶、桌椅、床櫃之上，或供奉在水井、家禽家畜的住處，這就 是「餉耗」。這項習俗在清朝時便已流傳下來，在高拱乾所修纂的《臺灣府誌》中便有「門扉器物，各黏一丸，謂之餉耗」的記載。此舉有犒賞這些器物在一年間的辛勞，並藉此祈求一家能多福氣之意，由此可見早期的人們對於平時所用的器物皆有著深厚感情。

據說，「餉耗」的湯圓取下後，乾燥後給小朋友吃可以保佑生長。

資料改寫自國歷台灣歷史博物館、遠足文化共同出版「臺灣生活圖曆」