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雞糞作成的肥料
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黑嚕嚕的木耳怎麼來
科技養殖臺灣鯛意識圖
科技養殖臺灣鯛
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小雪通常會在國曆 11 月 2 1 、 22 、 23 日,氣溫會開始下降,開始降雪,所以稱為小雪。在臺灣只有高山地區才有降雪的可能,但是這時因為受到東北季風影響,經常有強勁的風勢,像新竹地區的九降風、恆春半島的落山風,都是因為受到東北季風的影響。
南部地區因為氣候暖和,可進行播種育苗,也可栽培雜糧作物,這時候可是「玉米」的盛產期,在立冬前後,臺灣水溫約在 22 ℃~ 24 ℃,天氣如果越冷就會有越多的烏魚,這是漁民最高興的時候呢!烏魚有「黑金」之稱,表示可以賣個好價錢,對漁民來說「三年不開張,開張吃三年」。
處於亞熱帶氣候的臺灣,雖然進入冬天有時氣溫還會很高,可以稱「 10 月小陽春」。從前農業時代,農民為了在冬天仍然有「菜」可以吃,就會在這個時候開始醃製菜。但現在農業技術進步,一年四季都可以吃到生鮮蔬果,所以就很少農民製作醃菜過冬天了。在 10 月下半月的民間祭典,有 10 月 15 日的下元水官大帝誕辰日,俗稱下元節。
【種植】
北部:萵苣、芹菜、胡椒、刈菜、朝鮮菜 中部:馬鈴薯、大蔥、玉米 南部:關刀豆、胡瓜、大蔥、玉米
【漁撈】
蘇澳:旗魚 基隆:棘鬣魚、梳齒、目吼 淡水:旗魚、棘鬣魚、加蚋魚 澎湖:棘鬣魚、加蚋魚
資料來源
資料改寫自國立臺灣歷史博物館、遠足文化共同出版「臺灣生活圖曆」
田園之春叢書-臺灣二十四節氣