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一早下田就會遇到蛇，稻子、雜草快要分不清楚....這就是茂盛有機農場的實況！63歲的林茂盛爺爺，用自然有機的方法經營農場，堅持做他認為對的事，農場不但生態蓬勃，連農作物也長得營養美味，好像在認真回報他的用心呢！ 位在雲林縣莿桐鄉，面積有1.3公頃的農場裡，依季節種植著少量多樣的作物，共有三十餘種。林爺爺原本就是農家子弟，他說，小時候記憶最深刻的就是，每到暑假就要回家來幫忙採收花生，很費手勁，每次都弄得手指頭痛得要命。後來他在農會推廣股工作，經常接觸有機農業的資訊，又想起小時候生態環境很好，現在卻因為農藥過度使用而惡化，因此決定退休專心當農夫。他說，一開始種的作物品種少，產量多，都交給盤商；從事有機後開始少量多樣的耕種方式，不管是市集或網購，才能提供消費者更多的選擇。
農場也提供大家當農夫的機會，像拔蘿蔔、挽土豆，都歡迎大小朋友來體驗，還會送你有機作物當禮物。目前農場會到中興大學有機農夫市集、古坑綠色隧道綠色市集、斗六三小市集設攤，到市集或到農場走一遭，看看嚐嚐他的有機農作物，你一定會說：林爺爺，您絕對是個專業的農夫啊！ （照片由茂盛有機農場提供）
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林爺爺說自己不是專業農夫，但是卻很有想法，不用農藥不施肥不除草，用自然農法種植有機作物，獲得了慈心基金會認證。像夏天天氣太熱而且雨水多，作物不容易長好，還容易有蟲害，所以他會種植綠肥作物來養地，靠著它們提供地肥，就足夠種植兩期的作物。而且，他還採用果樹混種的方式來減少蟲害。他說，相同的果樹一旦有蟲害會繁殖蔓延得很快，整區可能都報銷了；如果種植不同果樹，蟲害也不同，一旦一區有狀況卻不會影響到另一區，算是天然阻隔屏障。而且不同果樹吸收的養分不同，也就不會互相競爭。
