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農業兒童網

鴨稻(全年) 螢火蟲 賞鯨 七月份 大暑 熱辣豔陽下,蟬聲唧唧,插秧機也轟隆隆運轉著,第二期稻的小秧苗種下了 溫室(全年) 梨子(夏天) 藍染(全年) 賞桐花 金麥浪 夏日蓮花盛開,Mita體驗坐大王蓮 竹筍(夏天) 金針花 牡蠣(夏天) 吃西瓜 茉莉(夏天) 鮮豔的天人菊耐風也耐旱 紫錐花(夏天) 野薑花(夏天) 賞櫻花

7月桌布

牛在人類生活中的重要地位

自古以來,不論在哪個國家,牛都扮演著重要的角色,不論是運輸、...
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洛神葵色澤艷麗,果將、蘋果酸含量高。

果膠、蘋果酸含量高 養顏美容的豔麗紅寶石—洛神葵

冬季裡,樹叢中鮮紅帶刺的洛神花顯得格外亮眼,當純白帶點粉紅的...
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蘆筍培根起司捲

蘆筍培根起司捲

翠綠細嫩的蘆筍,爽脆美味的口感,和起司培根捲在一起,簡單的步...
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紅棗

紅棗 

苗栗(公館)
認識食材
在地食材 分類列表

希望廣場有屋頂不怕大太陽、下大雨,外面...

臺北希望廣場 當季蔬果週週買

葡萄成熟了,芒果變紅了,玉荷包來了!這麼熱的天氣,住在北部的...
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市集走一回 分類列表

林佳樺與父親共同養殖臺灣鯛魚。

林佳樺開發常溫食品 為臺灣鯛魚加值

為了推廣家中養殖的臺灣鯛,35歲的林佳樺起初在父親的半信半疑...
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小農大本事 分類列表

喜歡吃營養午餐嗎?

大、小學生合作 為營養午餐添新意

說到學校的營養午餐,有不少小朋友的印象都是「菜爛爛、黃黃的」...
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校園小農夫 分類列表

不只能吃還能染布的柿子

生活小學堂 不只能吃還能染布的柿子 (教材下載)

在臺灣,一直到民國九十四年才開啟柿染的產業,而之所以會展開這...
教案
我的學習單 分類列表

噶哈巫Amo來了!

噶哈巫Amo來了!

Amo出門打獵一整天卻一無所獲,正巧發現海龜正在產卵,打算帶...
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田園傳書香 分類列表

黃金小鎮休閒農業區

黃金小鎮休閒農業區

黃金小鎮休閒農業區
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種子有著薄薄透明的翅膀

開花像火焰、種子裝翅膀~火焰木種子盆栽

「長得很高,開花的時候花色紅得像火焰,種子有著薄薄透明的翅膀...
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它叫垂葉武竹,雖然名字裡有個『竹』,但...

叫竹,卻不是竹~垂葉武竹種子盆栽

「咦,我們家什麼時候有這盆小竹子盆栽?」看見客廳擺著一盆外型...
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挑選地瓜葉,選擇葉片完整,寬大、新鮮。

盆栽地瓜葉 扦插超好種

Mita一家回鄉看阿公、阿嬤,剛從車子下來,就看到阿嬤坐在門...
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豆芽菜是豆科植物的嫩芽

簡單易上手 種出健康豆芽菜

今天Mita家的餐桌上,有一盤清炒肉片豆芽菜,味道清爽,芽菜...
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冬季植栽 文章列表

里山是指由聚落、耕地、池塘、溪流與山丘...

抑制外來種蔓延的方法

從小花蔓澤蘭、銀合歡、銀膠菊等入侵種植物,到秋行軍蟲、紅火蟻...
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黑鮪收穫

漁業衝擊

目前在我國,所有鯨目動物都列名於野生動物保護法之下,不得任...
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人文館 分類列表

黃山雀

台灣的特有種鳥類

黃山雀分佈於中海拔森林,食蟲性,以樹林中上層活動為主。繁殖季...
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生物館 分類列表

國土保育

國土保育

近幾年來,「土石流」成為家喻戶曉的新名詞,每年夏季當豪雨或颱...
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115年7月

115年7月

當月份桌布-月曆版 期間限定

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一隻遠從西伯利亞來的小白鶴,因迷航而意...

金美國小附幼與小白鶴邂逅的奇幻旅程

2014年,一隻遠從西伯利亞而來的小白鶴,牠的頭、頸還披戴著...
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最喜歡在田裡捉金龜子的許語芮,可以從金...

與自然共舞,享受田間生態的許家三姐弟

這一年的五月仲夏比往年還要炙熱,沿著卓乃潭畔的小坡,一入夜,...
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老三靖諺貼心地主動去幫媽媽採龍鬚菜

阿里山小少年製茶 導覽 野炊 樣樣通

「靖諺,你去院子裡替媽媽採點龍鬚菜,晚上煮來吃。」、「靖瀚,...
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賴青松家門前的菜園租給年輕人種田,以菜...

穀東俱樂部,織夢的快樂一家人

在都市,尋見年少時期卯盡氣力打拼的所在;在農村,則保留一席讓...
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提供農糧小百科和有趣的小遊戲,讓小朋友們更認識臺灣的作物。
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這是一個專屬兒童的網站,介紹行政院所需執行的工作和兒童相關的...
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陳奇峰父子同心 種肉羊畜養唯一認證
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陳瑞成爺爺和陳奇峰叔叔依靠自己的努力,成功轉型為第一家取得登記證書的種肉羊畜牧場。  俗話說放羊吃草,是說不必多加理會,事情自然會解決。「成立」種肉羊畜牧場的場長陳瑞成爺爺,一開始也這麼認為。從事營造業的他,因為幫人蓋羊舍,觀察過後,覺得養羊好像不難,可以作為退休後的第二春。沒想到養了兩百隻羊卻差點全部滅頂,不服輸的他在畜試所的協助下,了解了品種與防疫的重要,成功轉型為第一家取得登記證書的種肉羊畜牧場,和兒子陳奇峰叔叔一步一腳印的努力,真正從門外漢變成領頭羊。

  陳叔叔是在2014年回到家鄉臺南麻豆,跟爸爸一起經營畜牧場。他說,當年爸爸買的羊隻來自四面八方,卻不知反而把不同的疾病引入;而臺灣養羊人家幾乎都是土法煉鋼,彼此傳授經驗,但是,羊隻感冒或拉肚子,其實成因都不同,有些人正好用對了藥,卻不見得適合其他狀況,互相交流下,卻讓狀況越來越糟,不管是否打針用藥,都只能一天天看著羊隻死亡。

  現在,他們有4間高床羊舍,約有500頭羊,其中半數負責繁殖,品種以努比亞山羊為主,今年則引入波爾山羊。為了培育好的種羊,他們對羊隻的健康監測、防治安全、飼養管理,非常認真嚴謹,自我要求更高,每隔一段固定時間就進行篩檢監測,更經常有畜試所、臺大和興大的專家到場提供協助。2017年,陳叔叔更獲選百大青農的肯定。

要成為種羊的羊,不只基因要好,體態也不能忽略。  能成為種羊的羊,當然是血統基因好、身體要強健,而站姿、體態是否漂亮也不能忽略,陳叔叔說,種羊界的選美標準是,從肩膀到屁股看起是個箱型,才稱得上俊男美女!而被淘汰當不成種羊的,就成為肉羊。陳叔叔很自豪他們家的羊肉沒有膻味,因為高床飼養,羊糞不會汙染居住環境,羊隻也不會呼吸到氮氣,就不易影響羊肉羊乳的風味!他們對飼料也很重視,除了自種狼尾草,更會針對草料配方進口乾草,讓羊隻吃得好又吃得飽。

  從慘況谷底變成專業畜牧,陳叔叔說,爸爸讓他最佩服的,就是勇於面對,解決問題。因此,他學會開山貓,也自己修繕羊舍,一次次焊接、一次次失敗,最後總會從經驗中摸索出方法來。失敗為成功之母,陳叔叔父子真的是最好的示範。

 

圖片來源:陳奇峰

發布日期:108-02-01
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