祭拜

農曆八月十五日中秋節，是三大傳統節日之一。這天也是太陰娘娘（月神）的誕辰，許多人在入夜之後，會在庭院裡擺上月餅、甜點、瓜果等來祭拜月娘。

賞月、吃月餅

中秋夜的月娘在一年中最明亮，所以，家家戶戶齊聚一堂，趁著皎潔月光，大夥一起坐在戶外，一邊抬頭賞月，一邊享用月餅、柚子等應景食物，溫馨和樂的氣氛，正是「月圓人團圓」的最好寫照。

有時親朋好友也會趁此佳節一同到戶外的風景名勝，盡情享受良辰美景，同時熱絡感情，這便是「觀月會」。有的人一時興起，甚至還吟詩作對，效法古人的閒情逸致。

時至今日，中秋節仍是親友歡聚的最佳時光，只不過烤肉倒成為最新的全民活動，雖然不似昔日般清幽，但濃濃的人情味卻如明月般永久不變！

柚子好吃又好用

柚子是中秋前後的當令水果，幾乎家家戶戶都會買來應應景。不過，在大啖美食之前，家中的長輩會先用來祭拜神明、祈求平安，因「柚」與「佑」同音，有神明保佑之意，所以相當受到歡迎。

柚子，是文旦、白柚、紅柚的總稱，相傳是在清朝乾隆年間引進台灣，最早栽種在台南麻豆一帶，嘉慶君遊台灣時，還特別到麻豆吃文旦。

柚子汁多又甜，好吃又營養，聽說對眼睛很有助益，可以讓眼睛更為明亮。柚子皮也是功效良多，撥下來的柚子皮常常被小孩子拿來當成「柚皮帽」戴，相當可愛逗趣；對女生來說，柚子皮也是一帖美容聖品，拿剛剝下來的柚子皮在皮膚上擦拭，可以讓皮膚變得光滑；除此之外，將柚子皮曬乾之後，也可拿來當做蚊香。

聽香卜吉凶

聽香，是一種流傳在婦女間的占卜活動，通常在元宵夜或中秋夜舉行。在連橫的《臺灣通史》中便記載道：「八月十五日，謂之中秋。夜深時，婦女聽香，以卜休咎。」

資料改寫自國歷台灣歷史博物館、遠足文化共同出版「臺灣生活圖曆」