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打拼的莊稼兄
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奉茶
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稻草人
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阿爸牽水牛
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原本只是返回屏東慶祝父親節的陳啓宏叔叔，卻親眼目睹2009 年「莫拉克」八八風災對養殖漁業的重創，不僅魚塭全毀，即將販售的石斑魚全因風災損失至少千萬，因此，決定返鄉協助父母親復甦養殖漁業。返鄉10年，他導入科技養殖以及新食安運動，不僅讓受創的產業逐漸復甦，更結合青年創辦「樂漁8」品牌，開創新局。
▲ 看！陳啓宏叔叔養出超大的魚。 原本陳叔叔打算退休才返鄉，卻因為八八風災目睹了家鄉漁業的慘況，原本每戶人家各自有魚塭，那場風災面目全非，「一池又一池的魚池，竟淹成了一大片魚池」，不僅魚苗損失，就連接近上市的龍膽石斑也全軍覆沒，家家戶戶努力10年的成果全沒了。 當時聯外道路有些受到淤泥堆積無法通行，甚至橋樑毀損，他和太太、孩子在老家停留了7天，眼見終於能夠通行，他的母親立即催促他趕緊回臺北工作。「我從車子後照鏡看到父母年邁的背影，還得面對經濟重創」，當下他便下定決心提早返鄉。
▲ 陳啓宏叔叔運用科技技術掌握魚塭狀況。 2年後陳叔叔辭去臺北主管職，帶著太太及孩子返鄉，決心投入養殖漁業工作。陳叔叔說，面臨最大的難題是，長輩們只能以經驗傳承養殖經驗，「每當問到為何要下這些劑量的藥？用藥比例？多久需要排廢水？」這些疑問長輩們始終無法具體回答，例如經常得到的答覆是「我們都看水色，或是我告訴你要用藥時再用」。 心中充滿疑問的他，因緣際會得知漁業署、養殖相關協會提供許多免費課程，他幾乎每堂課報到，重頭學習。起初父母親認為那些知識並無太大用處，但他堅持以自己方式逐步導入水質監測等技術，並採取友善環境養殖，也就是採用益生菌等改良水質及土壤。 陳叔叔說，3年來並未使用抗生素等一滴藥，石斑魚一樣長得很好且對環境友善，甚至他在2015年發起成立屏東縣佳冬鄉水產養殖產銷班第8班，並推動產銷履歷，結合許多在地及返鄉青年自創「樂漁8」品牌共同銷售。
▲ 陳啓宏叔叔獲得全國十大神農獎。 「原本長輩們看到我們用科技或產銷履歷，常說浪費錢」，陳叔叔笑說，現今因為產銷履歷吸引了許多賣場等友善通路，外銷視野更廣闊，且售價比傳統通路高，每當聽到父親驕傲的說，「我們有產銷履歷啦，價格很好」，讓陳叔叔感到相當開心。 改變傳統養殖方式，陳叔叔堅持走不一樣的路，讓他帶領家中走出風災陰霾，更獲得110年全國十大神農獎，以及108年全國十大績優產銷班殊榮，他也鼓勵年輕人「只要下決心，一定有路可走」，期盼帶動家鄉更多人動起來，將養殖漁業帶入全新領域。 圖片來源：陳啓宏
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