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鴨稻(全年) 賞桐花 金針花 茉莉(夏天) 賞櫻花 溫室(全年) 夢幻的藍紫色繡球花 Mita包粽子,把喜歡吃的料都包進去 吃西瓜 紫錐花(夏天) 夏日蓮花盛開,Mita體驗坐大王蓮 出淤泥而不染的荷花 賞鯨 金麥浪 梨子(夏天) 牡蠣(夏天) 藍染(全年) 螢火蟲 黃橙橙的金針花海 野薑花(夏天) 竹筍(夏天)

洛神葵色澤艷麗,果將、蘋果酸含量高。

果膠、蘋果酸含量高 養顏美容的豔麗紅寶石—洛神葵

冬季裡,樹叢中鮮紅帶刺的洛神花顯得格外亮眼,當純白帶點粉紅的...
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蘆筍培根起司捲

蘆筍培根起司捲

翠綠細嫩的蘆筍,爽脆美味的口感,和起司培根捲在一起,簡單的步...
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小米

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臺東(達仁、大武)、屏東(霧臺、三地門)
認識食材
在地食材 分類列表

希望廣場有屋頂不怕大太陽、下大雨,外面...

臺北希望廣場 當季蔬果週週買

葡萄成熟了,芒果變紅了,玉荷包來了!這麼熱的天氣,住在北部的...
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市集走一回 分類列表

林佳樺與父親共同養殖臺灣鯛魚。

林佳樺開發常溫食品 為臺灣鯛魚加值

為了推廣家中養殖的臺灣鯛,35歲的林佳樺起初在父親的半信半疑...
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小農大本事 分類列表

喜歡吃營養午餐嗎?

大、小學生合作 為營養午餐添新意

說到學校的營養午餐,有不少小朋友的印象都是「菜爛爛、黃黃的」...
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校園小農夫 分類列表

不只能吃還能染布的柿子

生活小學堂 不只能吃還能染布的柿子 (教材下載)

在臺灣,一直到民國九十四年才開啟柿染的產業,而之所以會展開這...
教案
我的學習單 分類列表

噶哈巫Amo來了!

噶哈巫Amo來了!

Amo出門打獵一整天卻一無所獲,正巧發現海龜正在產卵,打算帶...
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田園傳書香 分類列表

黃金小鎮休閒農業區

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種子有著薄薄透明的翅膀

開花像火焰、種子裝翅膀~火焰木種子盆栽

「長得很高,開花的時候花色紅得像火焰,種子有著薄薄透明的翅膀...
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它叫垂葉武竹,雖然名字裡有個『竹』,但...

叫竹,卻不是竹~垂葉武竹種子盆栽

「咦,我們家什麼時候有這盆小竹子盆栽?」看見客廳擺著一盆外型...
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挑選地瓜葉,選擇葉片完整,寬大、新鮮。

盆栽地瓜葉 扦插超好種

Mita一家回鄉看阿公、阿嬤,剛從車子下來,就看到阿嬤坐在門...
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豆芽菜是豆科植物的嫩芽

簡單易上手 種出健康豆芽菜

今天Mita家的餐桌上,有一盤清炒肉片豆芽菜,味道清爽,芽菜...
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冬季植栽 文章列表

里山是指由聚落、耕地、池塘、溪流與山丘...

抑制外來種蔓延的方法

從小花蔓澤蘭、銀合歡、銀膠菊等入侵種植物,到秋行軍蟲、紅火蟻...
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黑鮪收穫

漁業衝擊

目前在我國,所有鯨目動物都列名於野生動物保護法之下,不得任...
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人文館 分類列表

黃山雀

台灣的特有種鳥類

黃山雀分佈於中海拔森林,食蟲性,以樹林中上層活動為主。繁殖季...
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生物館 分類列表

國土保育

國土保育

近幾年來,「土石流」成為家喻戶曉的新名詞,每年夏季當豪雨或颱...
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115年6月

115年6月

當月份桌布-月曆版 期間限定

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金美國小附幼與小白鶴邂逅的奇幻旅程

2014年,一隻遠從西伯利亞而來的小白鶴,牠的頭、頸還披戴著...
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行政院兒童e樂園

這是一個專屬兒童的網站,介紹行政院所需執行的工作和兒童相關的...
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北市山川市集 吹著冷氣賣有機菜
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山川市集由小農們組成,每週5天準時開賣當天清晨現採的青菜(照片由台北市農會提供)   1 張桌子、 1 個值日生、 80 把有機蔬菜在 1 小時內賣光光!這個山川市集大概是目前全臺灣「最年輕」的市集,從 101 6 月中旬開賣至今,還沒滿 1 季呢!但它也可能是「最老」的市集,因為種菜的小農有 82 歲、 70 多歲和 60 多歲的。從剛開始每週 2 天,賣 2 週後變成每週賣 3 天,再到現在每週開賣 5 天,有時還要四處打游擊,受學校或醫院的邀請去擺攤賣有機蔬菜,讓那些種有機蔬菜的阿公、阿嬤們越種越開心,天天早上都樂得到農會送貨報到。

  山川市集跟一般印象中的農夫市集不太一樣,它的開賣時間不在假日,而是在上班日;而且,它不是擺攤在戶外,而就擺攤在內湖區農會大樓的 1 樓入口處,賣菜的值日生和有機蔬果天天在冷氣房裡吹冷氣;更特別的是,它由 9 位小農一起經營,卻每天只輪流安排 1 位值日生來賣菜,每位小農還規定每天只能帶多少菜到攤位上來賣,價格也都經過大家討論,統一每包 50 元(約半臺斤重),除非不能分割的才會有 60 元、 70 元等價格。

山川市集裡賣的蔬菜,每項都一定標有生產者與有機標章(照片由洪翠蓮攝影)  內湖區農會嚴格規定山川市集小農們賣的蔬菜一定要有證書,不是通過有機認證,就是正在有機轉型期;有了農會天天監督,加上每包蔬菜都貼上生產者的介紹及有機標章,這裡的青菜賣到嚇嚇叫,本來是上午 9 30 分開賣,有些粉絲 9 時就來排隊。為了讓大家可以吃到各種有機蔬菜, 9 位小農選出的班長和副班長天天都為了要賣什麼菜傷腦筋,因為有可能大家同時都賣絲瓜、小白菜,這樣消費者就沒什麼選擇了,所以前1天晚上都要先聯絡好誰送什麼菜,避免重複性高,第 2 天清晨小農們就開始割菜、清洗、包裝,再把尚青的蔬菜送到農會攤位上來。

  目前山川市集每週一、三、五上午在內湖區農會本會的大樓,每週二、四則在西湖分部賣菜,天天都擺上 80 包當天清晨現採的青菜,在這個市集買菜就像在超市一樣不怕風吹雨打太陽曬,小朋友有機會也可以陪爸爸、媽媽一起來逛逛喔!  

發布日期:101-09-05
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