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梨子(夏天) 溫室(全年) 賞鯨 鴨稻(全年) 黃橙橙的金針花海 藍染(全年) 吃西瓜 夢幻的藍紫色繡球花 賞櫻花 金麥浪 Mita包粽子,把喜歡吃的料都包進去 賞桐花 野薑花(夏天) 牡蠣(夏天) 夏日蓮花盛開,Mita體驗坐大王蓮 茉莉(夏天) 出淤泥而不染的荷花 竹筍(夏天) 螢火蟲 金針花 紫錐花(夏天)

洛神葵色澤艷麗,果將、蘋果酸含量高。

果膠、蘋果酸含量高 養顏美容的豔麗紅寶石—洛神葵

冬季裡,樹叢中鮮紅帶刺的洛神花顯得格外亮眼,當純白帶點粉紅的...
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蘆筍培根起司捲

蘆筍培根起司捲

翠綠細嫩的蘆筍,爽脆美味的口感,和起司培根捲在一起,簡單的步...
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百香果

百香果

南投(埔里)、臺中(外埔、新社)、苗栗(三義)
認識食材
在地食材 分類列表

希望廣場有屋頂不怕大太陽、下大雨,外面...

臺北希望廣場 當季蔬果週週買

葡萄成熟了,芒果變紅了,玉荷包來了!這麼熱的天氣,住在北部的...
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市集走一回 分類列表

林佳樺與父親共同養殖臺灣鯛魚。

林佳樺開發常溫食品 為臺灣鯛魚加值

為了推廣家中養殖的臺灣鯛,35歲的林佳樺起初在父親的半信半疑...
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小農大本事 分類列表

喜歡吃營養午餐嗎?

大、小學生合作 為營養午餐添新意

說到學校的營養午餐,有不少小朋友的印象都是「菜爛爛、黃黃的」...
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校園小農夫 分類列表

不只能吃還能染布的柿子

生活小學堂 不只能吃還能染布的柿子 (教材下載)

在臺灣,一直到民國九十四年才開啟柿染的產業,而之所以會展開這...
教案
我的學習單 分類列表

噶哈巫Amo來了!

噶哈巫Amo來了!

Amo出門打獵一整天卻一無所獲,正巧發現海龜正在產卵,打算帶...
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田園傳書香 分類列表

黃金小鎮休閒農業區

黃金小鎮休閒農業區

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種子有著薄薄透明的翅膀

開花像火焰、種子裝翅膀~火焰木種子盆栽

「長得很高,開花的時候花色紅得像火焰,種子有著薄薄透明的翅膀...
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它叫垂葉武竹,雖然名字裡有個『竹』,但...

叫竹,卻不是竹~垂葉武竹種子盆栽

「咦,我們家什麼時候有這盆小竹子盆栽?」看見客廳擺著一盆外型...
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挑選地瓜葉,選擇葉片完整,寬大、新鮮。

盆栽地瓜葉 扦插超好種

Mita一家回鄉看阿公、阿嬤,剛從車子下來,就看到阿嬤坐在門...
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豆芽菜是豆科植物的嫩芽

簡單易上手 種出健康豆芽菜

今天Mita家的餐桌上,有一盤清炒肉片豆芽菜,味道清爽,芽菜...
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冬季植栽 文章列表

里山是指由聚落、耕地、池塘、溪流與山丘...

抑制外來種蔓延的方法

從小花蔓澤蘭、銀合歡、銀膠菊等入侵種植物,到秋行軍蟲、紅火蟻...
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黑鮪收穫

漁業衝擊

目前在我國,所有鯨目動物都列名於野生動物保護法之下,不得任...
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人文館 分類列表

黃山雀

台灣的特有種鳥類

黃山雀分佈於中海拔森林,食蟲性,以樹林中上層活動為主。繁殖季...
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生物館 分類列表

國土保育

國土保育

近幾年來,「土石流」成為家喻戶曉的新名詞,每年夏季當豪雨或颱...
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115年6月

115年6月

當月份桌布-月曆版 期間限定

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金美國小附幼與小白鶴邂逅的奇幻旅程

2014年,一隻遠從西伯利亞而來的小白鶴,牠的頭、頸還披戴著...
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最喜歡在田裡捉金龜子的許語芮,可以從金...

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這一年的五月仲夏比往年還要炙熱,沿著卓乃潭畔的小坡,一入夜,...
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老三靖諺貼心地主動去幫媽媽採龍鬚菜

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提供農糧小百科和有趣的小遊戲,讓小朋友們更認識臺灣的作物。
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行政院兒童e樂園

這是一個專屬兒童的網站,介紹行政院所需執行的工作和兒童相關的...
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由軍人變農人 高世忠要創小米傳奇
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手上拿著小米的高世忠叔叔  肚子餓了,吃飯去吧!但是在高世忠叔叔的心中,他希望有一天,大家會說,走,咱們吃小米去!

  小時候,高叔叔一家因為爸爸的軍職原因搬到高雄,父母在退伍後回到臺東縣金峰鄉部落,兄弟姐妹們仍然留在高雄工作。2011年,因為父母年老,兄弟姐妹們討論誰要回來照顧,原本也是職業軍人的高叔叔就決定返鄉接下照料的重責大任。但因為離鄉已久,對部落很陌生,連鄰居也不認識,剛回來時,幾乎做什麼工作都不順手。

峰忠傳奇大夥們生產的「金峰小米」  一直到有次機會成為農會的農情調查員,參與了小米加值計畫,高叔叔說,當時他騎著車到每塊田地去觀察,東看西問,看看叔叔伯伯種些什麼,問問阿姨大嬸有什麼蟲害需要幫忙,也漸漸對家鄉農事有了更進一步的了解,才知道了紅藜、小米,原來是部落的重要作物,而不懂行銷,更是最麻煩的事。在計畫告一段落後,為了不讓成果無法接續,他設置了產銷班,更擔心部落裡年輕人出走,老人家越來越無力耕作,因此聯合了幾位年輕人,成立了代耕隊,也不會讓家鄉的良田荒廢。

  高叔叔說,以前跟著爸媽從高雄回臺東時,鄰居小朋友都在玩耍,他們卻要幫著家人耕種,讓他非常討厭下田,因此,從農一直都不是他人生的選項。但現在,農務卻是他的生活重心,尤其是他幾乎是從零摸索,一邊從錯誤中學習,一邊映證耆老們的智慧。他們有七個核心年輕人,成立了峰忠傳奇,大家分工負責,要把部落的活力帶起來。

小米們彎著腰努力成長  金峰鄉有著溫泉與好山好水,卻沒有遊客服務中心,也沒有旅遊導覽。因此,他利用部落裡的閒置屋宅,重新整理,成立名叫「起點」的小店,也象徵他一心想幫助家鄉出發的開始。

  他們也到國小推廣食農教育,讓小朋友學著辨認他們蒐集的26種小米,跟著耆老走進田地,跪著拔草,收割脫殼,感受到種田的辛苦,懂得不要浪費糧食。高叔叔最希望部落的小朋友能因此認識排灣族的傳統農作,也能傳承排灣族食的文化。

圖片來源:峰忠傳奇

發布日期:106-05-10
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