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李阿姨回想起來，也覺得自己真的是憑著一股傻勁返鄉接棒，而這可能跟爸爸有很大的關係。原本是吊車司機的爸爸正在思考中年轉業，剛好在家附近發現一窩野蜂，開始花時間研究，買書慢慢摸索養蜂訣竅，幾乎每天生活都以蜂為主，這就是大溪四季蜂場的名稱由來。 小蜜蜂嗡嗡嗡勤作工，養蜂人家也同樣跟著飛到西飛到東。李阿姨說，爸媽出去放養蜂時，經常兩三個月不在家，但每次都很開心能夠採到好蜂蜜。她覺得自家的蜂蜜太好吃了，但在盤商狠狠的壓價下，收入慘淡，甜蜜的笑容很快就變成苦澀。2014年，她決定回家來接手行銷通路，在投入養蜂的過程中，為了讓更多人認識她家天然單純的好蜂蜜，隔年她創了享樂蜂蜜的品牌，就是希望消費者能享受品嘗蜂蜜的快樂。這一家養蜂高手，得獎幾乎是家常便飯，尤其是李阿姨更是一鳴驚人，2017年第一次參賽，就以龍眼蜜獲得全國蜂蜜評鑑頭等獎。
這些年因氣候環境劣化，野蜂群大幅減少，還有蜂蟹蟎的危害，李阿姨更重視自家蜂群的健康，適時在蜂糧裡增加營養品，或噴灑有機酸防疫，絕不使用抗生素，因為，藥物會殘留蜜中。李阿姨說，蜂蜜在臺灣很普遍，但一般人仍然有很多錯誤觀念，聽到她們餵蜂糧就認為是餵蜂喝糖水；看到蜂蜜結晶就說是假蜜，摻了糖才會如此。這些似是而非的說法，真的讓辛苦的蜂農無語又感慨。
圖片來源：享樂蜂蜜 李姿瑩
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應用外語系畢業，在職場上表現十分傑出，甚至派駐國外，當時還不到30歲的李姿瑩阿姨，卻寧願放下光鮮亮麗的成績，回家幫爸媽養蜂，開始過起你追我跑、你螫我腫仍然毫不退卻的青農生活。
目前李阿姨家有300多個蜂箱，不過因為人手不足，都是自家人經營，因此只能小幅增加，謹慎從事。蜂群放養地以高雄臺南的合作農友為主，採蜜收蜜集中在春夏，2月底荔枝開始開花，蜂群就準備游牧，接下來是龍眼蜜，最後也會兼採百花蜜。
因此，李阿姨開始到學校跟小朋友分享，也和需要蜂群幫忙授粉的合作農場辦理農遊活動，希望親子一起建立正確的食農觀念。她會帶小朋友實地觀察，親手拿蜂片，直接從蜂箱挖蜜吃，讓他們知道，只要你別擋住蜂兒回家的路，不要攻撃惹惱牠們，其實蜜蜂忙得很，並不會亂叮人的。看到小朋友原本站到遠遠，後來敢靠近蜂箱，真的是最大的成就啊！
