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106年配合學校校慶，校方將農園設計成「三光」及「愛心」圖案，寓意學生在教師的「教育愛」中成長、茁壯，並在大安區農會蔡總幹事及凱智先生的協助下進行向日葵、矮牽牛及青蔥的栽種。 透過體驗，學生對於整地過程和種植青蔥有更多的認識，首先再種植前，需要先「整地」，用培土機（曳引機）做出田畦。「定植」時要選擇無病蟲害，且生長強健的種苗1、2根，每穴種植2至3支，種植株距約15公分。種完後，還要注意「土壤及施肥管理」，因為青蔥根部非常怕浸水，如果遇上豪雨，就要注意排水，否則會發育不良甚至腐爛死亡。
在種植過程中，學生們稚嫩的臉龐、純真的笑靨，在豔陽下揮汗播種，認真且賣力的模樣，讓人為之動容！ 經過2個月的辛勤照顧，農園生機蓬勃、綠意盎然、百花齊放。去年11月18日社區聯合運動會當天，校園農田深獲參訪貴賓、校友與家長的好評，紛紛至農園留下美麗倩影。
三光國小經由這一連串的課程設計與體驗活動，讓孩子們懂得一粥一飯得來不易，能夠體會農民的辛勞並了解食物的可貴，學會珍惜與感恩。
資料／圖片來源：三光國小 陳碧珍老師
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臺中市大安區瀕海鄉村地區的三光國小，是一所典型的農村聚落學校，校園擁有一塊學校私有農地，是由吳奶奶熱心捐助田地所興建，在全體教職員工的精心規劃下，以「食農感恩」與「閱讀教育」作為校本課程，期望學生能透過農事體驗、閱讀活動、了解在地文化，並學會感恩、知福、惜福，進而更珍愛自己生長的土地。
另外植物也跟人一樣都會生病，因此也要注意青蔥的「病蟲害防治」，學生擔任起「抓蟲」部隊，時時注意青蔥的狀況。在迎接豐收喜悅前，更要了解「採收及處理」工作，新鮮青蔥在清洗後要儘速以冰水預冷，快速除去田間熱，才能減緩呼吸、蒸散作用，這樣才能讓青蔥的保持翠綠與鮮嫩。
今年(107)3月，在大安農會及地方耆老的協助指導下，學童再次擔任小小農夫，各個興高采烈地捲起衣袖，投入插秧體驗活動。由於一年級學生是初次體驗，一個不慎便跌坐在水田裡，引起全場哄堂大笑，成為學生心中烙下永難抹滅的記憶。學校也預計將所收割的稻米真空包裝，並舉辦義賣活動，並將所得款項用於製作制服。
