 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|||
這一次採摘的桑椹品種是「苗栗一號」紫蜜桑椹，紫蜜桑椹果實較一般品種更大、甜度更高，呈深紫色， 2 年前公館鄉農會開始推廣種植，目前全鄉約栽種 600 棵。農會希望藉由採果的過程讓學生了解桑椹的特性，認識家鄉在地農產特色，未來才能對鄉土更有感情。 今年春天氣候濕冷，不少桑樹都感染「菌核病」，果實來不及成熟轉為紫色，就變成灰白敗壞，因此產量減少許多，不過小朋友還是快樂地穿梭在桑椹園裡展開尋寶遊戲，尋找成熟後又黑又亮的桑椹。大家戴上手套，一手提著桶子，一手忙採桑椹，有人忍不住摘下就塞進嘴裡嘗鮮，雖然有人被蚊子叮，有人被掉下來的毛毛蟲嚇到，但是大家玩得很開心，也學習到果樹病蟲害知識。
學校在活動後，也鼓勵學生寫下心得，由於全校學生幾乎都參加，因此每班也各花心思，有的寫下學習單，有的用文章和照片記錄，各自在班上進行成果展，學生們不但對地方特產有更進一步的了解，也留下美好的回憶。 （照片由福基國小提供）
|
|||
|
提到苗栗縣公館鄉最出名的農產品，大家最先想起的大概都是紅棗，其實很多人都不知道，桑椹也是公館的特產之一。 4 月間，樹上的桑椹結實累累，紫紅色的果實早已熟透，公館鄉農會為了讓鄉內的小朋友能夠認識家鄉農產特色，特別辦理三梯次的桑椹採果體驗活動，每次邀請 40 多位福基國小學生到苗栗區農改場的桑椹園採果，小朋友第一次自己親手體驗採桑椹，都覺得新鮮又好玩。 
訓導組長黃建智說，學校很認同農會推廣家鄉農產文化的理念，因此配合學校戶外教學，進行了這次的活動。尤其，小朋友很少有機會到農改場參觀，這回除了採桑椹外，農改場也帶著大家到各個生態館參觀，對養蠶、養蜂這些平日很難近距離接觸的行業，也有了進一步的認識。不過，大家最高興的，還是採果結束後農會安排小朋友將自己摘採下來的桑椹果實， DIY 製成冰棒、果凍等各式加工食品。吃著自己做的冰棒，大家都眉開眼笑，直說好吃。 
