便宜又好用的檸檬，雖然小小一顆，但卻在烹調料理上有畫龍點睛之妙～炎炎夏日就用它來做道開胃的料理吧！這道豬肉蔬菜捲佐檸檬醬油，有肉有菜，加上討喜的配色、蒸煮的烹調方式，好看好吃又營養，而且還清爽不油膩喔！

豬肉片1盒、秋葵適量、小玉米適量、紅蘿蔔絲適量、醬油2匙、味霖1匙、檸檬汁2小匙、鹽、黑胡椒

新鮮現採的小小金針花不僅可愛，加點薑、蒜頭和肉片炒一炒，就成為一道簡單又美味的當令菜餚～一端上桌，香味撲鼻，馬上讓家人伸筷子挾來吃！

綠色金針、梅花肉1小塊、蒜頭、薑絲、辣椒

如果家裡有個這個不吃那個也不愛、總是東挑西挑、將熱騰騰的飯菜吃到變成冷菜冷飯的小朋友，肯定讓爸媽很傷腦筋，更別說吃起來苦苦的苦瓜了…。苦瓜，其實是夏天很好的蔬菜，如果不吃錯過，實在可惜，就用豆豉的甘醇來化解苦瓜的苦味吧！包準大人、小孩都愛吃喔！

棒棒腿1盒、苦瓜1條、豆豉適量、薑和蔥白少許、醬油和味霖適量

芒果搭雞肉，味道不會很突兀，酸酸甜甜的口感，超級好吃又開胃，是很適合夏天的一道菜呢！

雞胸肉1副、芒果1/2顆、紅甜椒半顆、薑絲少許；醃料－鹽1/2小匙、米酒1/2小匙、白胡椒粉少許、香油少許、太白粉1小匙；調味料－鹽1/2小匙、糖1/2小匙、番茄醬2大匙

喝過苦瓜湯、苦瓜排骨湯…，可沒喝過荔枝苦瓜雞湯了吧！把荔枝加進雞湯裡一起煮，香甜的荔枝讓雞湯變得好清甜，完全不用加任何調味料，就好喝的不得了～！

荔枝數顆、苦瓜1/2條、雞翅（含小腿）3支

「柚」能這樣吃！甜中帶點微酸又多汁的柚子，不僅是中秋節的應景水果，更是秋天的代表性水果！但你絕對想不到柚子也能入菜！配上川燙過的豆芽菜和豬肉片，酸酸甜甜的清爽的口感，絕對讓大朋友、小朋友都喜歡！

豬薄肉片、豆芽、柚肉、柚汁、柚子和風醬

在一般的印象中，蛤蜊都是拿來炒九層塔，或是蒸蛋、煮湯，但是也可以拿來炒菜喔！清甜的蛤蜊配上清爽的蔬菜，每一口都吃得到蛤蜊的鮮、蔬菜的甜～趕快來試試這道蛤蜊料理，為全家大小的餐盤上增添新菜色！

蘆筍、玉米筍、蛤蜊、蒜

蛤蠣絲瓜是道家喻戶曉的家常菜，清甜的絲瓜搭上鮮美的蛤蠣是人人都愛的好滋味～若是用這樣的搭配煮成蛤蠣絲瓜烏龍湯麵，Q彈麵條吸附滿滿鮮味的湯汁，光想就很誘人～想和家人吃得好又吃得簡單，別考慮了，就是這碗蛤蠣絲瓜烏龍湯麵囉！

蛤蠣150g、手工烏龍麵1份、絲瓜半條、薑絲適量、紅蘿蔔絲適量、開水或高湯500cc、米酒適量、調味料、鹽適量

桂竹筍味道鮮甜，含有豐富的纖維，非常適合煮成各種料理，尤其和肥瘦參半的五花肉一起燉煮，最是好吃～鹹香的滋味，超級下飯，今晚就做道桂竹筍燒肉吧！

五花肉、桂竹筍、蒜頭數瓣、醬油、冰糖、米酒、白胡椒粉

小朋友最愛吃的漢堡排，材料簡單，作法其實也不難，是相當適合在家和小朋友一起動手分工合作完成的一道料理。不僅食材的新鮮度可以掌握，用料也紮實，更可以加蔬菜，配白飯，就是營養均衡的一餐！

豬絞肉1斤、牛絞肉半斤、洋蔥1顆、蛋1顆、麵包粉3大匙、牛奶3大匙、鹽1大匙、黑胡椒粉1大匙、日式豬排醬5大匙、番茄醬3大匙