網頁置頂
跳到主要內容區塊

農業兒童網

夏日蓮花盛開,Mita體驗坐大王蓮 金針花 鴨稻(全年) 紫錐花(夏天) 黃橙橙的金針花海 茉莉(夏天) 螢火蟲 藍染(全年) 賞鯨 竹筍(夏天) 牡蠣(夏天) 梨子(夏天) 賞櫻花 溫室(全年) 金麥浪 夢幻的藍紫色繡球花 野薑花(夏天) 出淤泥而不染的荷花 賞桐花 吃西瓜 Mita包粽子,把喜歡吃的料都包進去
facebook分享
豆豉煮棒棒腿苦瓜
如果家裡有個這個不吃那個也不愛、總是東挑西挑、將熱騰騰的飯菜吃到變成冷菜冷飯的小朋友,肯定讓爸媽很傷腦筋,更別說吃起來苦苦的苦瓜了…。苦瓜,其實是夏天很好的蔬菜,如果不吃錯過,實在可惜,就用豆豉的甘醇來化解苦瓜的苦味吧!包準大人、小孩都愛吃喔!
認識食材 苦瓜
材料
棒棒腿1盒、苦瓜1條、豆豉適量、薑和蔥白少許、醬油和味霖適量
製作時間
約35分鐘
資料來源
やさしい時間、やさしい生活

料理步驟

  • 先爆香薑和蔥白,再放入豆豉

    先爆香薑和蔥白,再放入豆豉

  • 炒香後,加入1:1:1的醬油、味霖和水

    炒香後,加入1:1:1的醬油、味霖和水

  • 等湯汁滾後,放入棒棒腿及苦瓜攪拌一下

    等湯汁滾後,放入棒棒腿及苦瓜攪拌一下

  • 所有材料煮滾後,再蓋上鍋蓋,以小火煮約10分鐘就完成了

    所有材料煮滾後,再蓋上鍋蓋,以小火煮約10分鐘就完成了

回上方回上一頁  
:::更多推薦單元
冬季植栽
桌布下載
農場趴趴走
元氣料理
我的學習單
農業生活館
歷史文化館
Mita好朋友
季節旅遊
探訪農村