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「這長得好像卡通裡面小松鼠抱在胸前一直啃的果實喔！」見到桌上擺著滿滿一盤不知是什麼植物的果實，Mita好奇地撿了一個到手上、仔細地端詳，在廚房內聞聲的Mi媽這時又端了另一盤走了出來：「沒錯喔！這就是卡通冰原歷險記、奇奇與蒂蒂裡，松鼠和花栗鼠們愛吃、愛儲藏的青剛櫟果實。」
卡通裡常見到可愛松鼠、花栗鼠叼著的美味堅果，其實就是殼斗科的果實，而青剛櫟正是屬於殼斗科的植物，它的果實小巧可愛，加上堅果的造型很別緻，所以讓很多人看了都愛不釋手，甚至拿它做成各式各樣的種子吊飾呢！ 青剛櫟又有鐵椆、鐵欑及白校欑等名稱，樹高可達15到20公尺，從平地山麓到海拔2000公尺以下的山區都有機會找到它的蹤影，是很好的抗風、耐旱、抗污染樹種，可以作為園景樹、行道樹及防風樹之用。
青剛櫟在春天開花、夏天開始結果，而殼斗科植物的堅果都有個特性，就是在基部會有由總苞片特化形成的殼斗，青剛櫟的殼斗為淺盤狀，堅果則呈橢圓球狀或長橢圓形，果長2到3公分，果實在秋冬季節成熟的時候便會由綠色轉成棕色，大量掉落到樹下。
「怎麼樣？想不想拿松鼠、花栗鼠最愛的果實種盆栽？」聽到Mi媽這麼問，本來就對各種植物種子相當好奇的Mita當然馬上捲起袖子、二話不說地說「好」！只是……Mi媽：「要種好青剛櫟種子盆栽可是要很有耐心喔，妳可以嗎？」想到這果實不僅是可愛松鼠愛吃的食物之一，又聽說臺灣黑熊也很愛這一味，沒什麼耐心的Mita這次說什麼也要來挑戰看看、拍著胸脯說：「沒問題，看我的！」青剛櫟種子盆栽怎麼種？一起來看看Mi媽、Mita的栽種紀錄吧！
2.篩選良好的種子，並拔除還沒有脫落的殼斗，把要處理的堅果全部放到塑膠盆中，一起清洗乾淨，沖洗乾淨後平鋪在塑膠盆內，加少許水保持潮濕即可，可蓋上紙巾保濕，每天重複清洗一次，連續浸泡約一週後即可種植；如果發現有種子長黴菌，則需立即移除，避免其他種子感染
3.連續浸泡約一週後，已經有一些種子的根跑出來了，準備一盒水草，把泡過水的青剛櫟種子半埋進潮濕的水草中，並排列整齊平鋪在表面上
4.再用一些水草將種子覆蓋住，接下來就等待種子發芽囉！也可用培養土為主的培養皿方式來種植，種子的一半埋入培養土中，並常保濕潤即可
5.用水草孵兩週後，終於見到部分種子發芽了！
6.孵了24天後，發芽的種子已經長至6到8公分，這時還有一些種子仍未發芽，要有耐心喔！
7. 用水草孵38天後，開始進行移植處理；把種子和水草分離，這時候可以剔除掉未發芽的種子，並將種子依芽莖長短分成三堆
8.首先用單純水耕的方式種植，盆器內加水即可，或是直接用玻璃瓶來種；在發芽的種子中，找出較高的植株擺入盆器內，適度調整姿態後即可完成，也可將種子的外殼剝除，又是另外一種美唷！
9.也可用土耕方式種植，開始種植時，選擇大小適當的無洞盆器，放入優質培養土，接著將種子的根埋入培養土中，由外向內排列整齊，塞滿整個盆面，然後用噴水器來回噴灑水3到4圈，使土壤完全濕潤，接下來就是耐心等它長高了，要記得每天噴少許水一次喔！
10.種植後第15天，葉莖挺直增高到已經有8到10公分，筆直嫩葉的植株，充滿旺盛的生命力
11.種植後第26天，全部的種子都已經長出葉子，翠綠的葉子擠滿整個盆面，綠意盎然，真是太棒了！
12.種植後第37天，不論土種或是水耕的青剛櫟，都長得很健康翠綠，高聳直立地就像翠綠的小森林，一盆盆美麗的青剛櫟種子盆栽終於完成囉！
Mita：「嘿嘿！在媽媽的幫忙下，Mita的青剛櫟種子盆栽種植成功！我都可以了，大家也可以試種看看唷！」 發布日期：101-11-13
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