在都市，尋見年少時期卯盡氣力打拼的所在；在農村，則保留一席讓心田安定的處所。對農家而言，每年的插秧季、收割時節，應是家家戶戶最期待的季節。春去冬來，寒來暑去，在宜蘭發起穀東俱樂部的賴青松，如今穀東收穫聚已邁入第十二個年頭，經歷過艷陽的熱情澆灌，也體驗過細雨霏霏的別樣風情，每年，少不了的是邀請更多穀東一同來完成這場人與田地之間的約定。 

穀東聚會 親自完成和土地之間的一份情

　　報到處前，大女兒賴宜蓮已和媽媽準備好迎接來參與聚會的穀東們。一攤攤由穀東們發揮自身創意設的香腸攤、親手耕種的食材、社區媽媽心意無限的拿手料理等攤位，串連起大夥兒熟悉的味道和彼此會心的微笑。小兒子賴裕仁整理出木工師傅做的彈珠臺，招呼大家來玩樂，布袋戲、歌仔戲的登場，再現了大家所懷念的鄉下夜市樣貌。這場盛會，沒有主、客之分，每個參與的夥伴都是主角，每個人都投注了情感在其中，一同為了這塊土地來祈求、相聚、完成自己和土地之間，未竟的情份與責任。

　　還記得，最初的穀東聚會辦在宜蘭冬山鄉的下湖仔山腳下，舉目，是一望無際的山嵐、田野。不怕髒的孩子們，各個在泥巴中玩得瘋狂，一踏進土裡就拔不出來的腳丫，逗得大人、小孩們哈哈大笑。賴宜蓮在一旁看著大家，感到開心而有趣，賴裕仁擺的彈珠臺則接連著兩、三年都賺了百餘元，讓他成就感十足。玩耍後，大夥兒會來到賴青松家裡聊聊天、聽聽田間發生的事，一同談米、說農、講人生。 

農家長大的孩子

　　打從兩歲半時，賴宜蓮就跟著父母從臺北搬到宜蘭，唸華德福幼兒園。長大後，她偶爾有機會去臺北，但還是覺得宜蘭比較親切。她說：「臺北人太多，不像在宜蘭，一出門，附近的人幾乎都認識，有些鄰居、朋友都是國中、國小同學，從小就玩在一起，待在這裡很自在。」弟弟賴裕仁也覺得住在宜蘭很舒服，可以騎著腳踏車出門、上學，臺北車子太多，沒辦法自由自在地騎單車。

　　雖然對農事沒什麼興趣，但家裡缺人手時，賴宜蓮偶爾還是會幫忙拔拔草、灑米糠，但多半時候都跟著媽媽做豆腐乳、醬油等加工品。從浸泡蒸煮、製麴、洗麴、加鹽入缸到壓榨等，她重頭到尾每個環節都要幫忙。適逢每回做加工品時都在暑假期間，看著其他同學都可以出去玩時，她也曾經覺得自己有點悲慘，但現在她覺得：「這是家裡的事，我也應該要幫忙」。

　　跟姊姊相較起來，弟弟賴裕仁就比較常到田裡幫忙了。小時候，沒下雨的午后，賴裕仁喜歡騎著腳踏車到處跑，現在國小畢業了，他開始會主動跟著父親到田間，幫忙倒倒米糠、拔拔雜草、搬米到碾米廠。他說：「剛開始看爸爸做農，覺得好像還滿好玩的，但做久了習慣了，就覺得不那麼稀奇了。」賴青松說，孩子們在田裡也不算真的幫忙些什麼，他們做累了就走，也不會多勉強他們，畢竟有太多農家子弟從小就是被扁擔嚇跑的。

農村小學的食農教育

　　還記得剛搬到宜蘭時，賴青松家剛好住巷子裡，放學後附近鄰居們都會玩在一起，跳跳繩、玩遊戲，太太美虹也會招呼孩子們一起吃點心。這樣一個相對讓大人安心的生活圈，在臺北是相當少見的，取而代之的是需要收費的安親班、托兒所。

　　兩姐弟都曾就讀宜蘭縣員山鄉的深溝國小，從姐姐畢業至今，學生人數已銳減了八分之一。賴青松的觀察，農村的家長普遍都有擔心孩子們學習成績落後的焦慮感，但賴青松眼中的農村，卻擁有屬於它獨一無二的教育資源。

　　2014年，宜蘭縣政府開始推動從農場到學校的食農課程，賴裕仁和班上的同學們一起種水稻、灌香腸，跟著時令搓湯圓、做草仔粿，而帶食農教育的老師正是三官宮的主委，完全以母語教學，重新連結起由臺語所構築的農村知識。雖然賴裕仁平日有幫父親做農的經驗，但他碰巧和主委的孫子分在同一組，於是他笑說：「種田還是他比較厲害。」

長大後的夢想

　　以前從沒想過，原來從小幫媽媽做醬油、豆腐乳所養成的手藝，可以成為自己日後的優勢。賴宜蓮一直有個夢想，希望長大後可以出國，和外國人交流，分享不同的文化、習俗，而臺灣特有的家鄉味料理，正是她可以帶出國的特長。在築夢的過程中，賴宜蓮常常會和外國人交換明信片，有時自己作畫、寫上幾個中文字，有時貼貼臺灣的火車車票做裝飾。她說：「多了解一些臺灣有特色的東西，以後出國別人才會覺得妳特別，機會也會比較多。」

　　喜歡追求新鮮感的賴裕仁則說，希望自己日後可以自由自在地嘗試各種行業，不要一份有固定、制式化的一份，想當什麼，就當什麼。他說：「一件事情做久、看多了，就不覺得稀奇了！」

什麼是穀東俱樂部

賴青松眼中的食農教育