他很好吃，不算便宜，但更重要的是他也很容易製作，一點也不難，要出錯還真不容易。挑了一塊還不賴的里肌肉，晚餐就他了～

里肌肉350克、起司適量、火腿1片、麵粉適量、蛋1顆、麵包粉適量、油1杯

弄個高熱量的奶油吐司，還加上大量起司、火腿片，真的是誠意十足溫暖心窩的簡單料理，再來杯啤酒吧！羞恥心這件事暫時不考慮了！

吐司2片、有鹽奶油2大匙、奶油1片、煙燻起司1片、原味起司1片、綜合起司1片、牛肉火腿2片

大福的麻糬皮因為加了鷹牌煉奶，變得香濃又甜蜜，還加了點草莓染紅她，雖顏色不如市售鮮艷，但也夠讓人開心了

糯米粉60克、水100c.c.、煉奶50ml、紅豆泥40克、草莓6顆

把重點放在煉奶布丁和新鮮草莓上，所以選用了個有深度的派盤（盅），這份量可以做出兩個，絕對滿足。

派皮2片、蛋2顆、牛奶120ml、煉奶30ml、草莓10顆

不用滷包的茶葉蛋，瓦斯爐版

雞蛋一盒、水能蓋住雞蛋、醬油水量的1/5、糖一大匙、八角3粒、茶葉5茶包、鹽1小匙

香蕉融入蛋糕綿密又香甜的口感令人回味無窮

奶油100克、雞蛋3個、砂糖或紅糖2dl、香草糖2小匙、泡打粉2小匙、肉桂粉1想小匙、鹽少許、巧克力碎片少許、杏仁片少許、香蕉3-4根、麵粉5dl、鮮奶1dl

板豆腐和皮蛋並沒特別加味，所以只能靠其他調味料以裹在外皮，除了蒜、辣外，還加了一大匙蠔油，果然多了份鮮香，且更容易巴附在豆腐和皮蛋外皮上，滋味超好。

板豆腐1塊、皮蛋2顆、地瓜粉適量、油適量、蒜2瓣、蔥白2支、辣椒2支、蔥綠2支、蠔油2大匙、鹽1/2小匙

很喜歡古早味的菜飯，像高麗菜飯、筍仔飯等，其中又屬筍仔飯最合我意，不僅可以吃到吸飽了竹筍的清甜和醬油香氣的米飯，還可以吃到竹筍清脆口感，雙重滿足的享受。

白米1/2杯、糙米1/2杯、竹筍50克、香菇3朵、豬肉絲50克、金勾蝦10克、蔥1/2支、醬油1小匙、油2大匙、水1杯、醬油2大匙、糖1小匙、鹽1小匙、香油少許、胡椒粉少許

炎炎夏日食慾不振嗎？來點韭菜盒子吧！內涵豐富鮮美蔬食，剛出爐熱騰騰地吃或放涼至室溫直接食用，吃得飽又營養均衡。

韭菜半斤、冬粉2把、香菇15朵、乾木耳2把、雞蛋5顆、豆干15片、鹽1小匙、醬油1大匙、櫻花蝦一碗、白胡椒粉適量、麻油3大匙、油少許、麵粉600克、橄欖油50克、滾水300ml、冷水100ml、鹽少許

也想學學料理鼠王弄出一道讓美食家神魂顛倒的燉菜，只是這時間，臺灣產的櫛瓜、圓茄相當罕見，多是進口，這口腹之慾造成碳排放量太高，地球很累！還是吃臺灣產地的食材吧～ 於是，我把本土的紅蘿蔔、馬鈴薯，切了片，模仿料理鼠王把它們穿插、整齊擺進番茄燉醬內，呵呵，再蒸烤一下，我的燉菜也就完成了～

洋蔥1/2顆、番茄1顆、紅蘿蔔1根、馬鈴薯1個、蒜1瓣、番茄醬3大匙、紅椒粉1/2大匙、義式綜合香料1大匙、水50c.c.、油1/2大匙