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打拼的莊稼兄
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奉茶
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稻草人
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阿爸牽水牛
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洋蔥不只會讓人流淚！ 撰文者 ：社團法人台灣兒童食育協會 食育講師 張爾珈 洋蔥是世界上最古老且最普遍的蔬菜之一，五千年前東亞地區就有人類栽培及食用洋蔥！台灣則是到1952年，有農夫發現台... 
健康吃好菇 低熱量又高營養
隨著全球飲食習慣西化，日常飲食中的油脂、肉類及精緻澱粉幾乎都攝取過多，而蔬果卻大多攝取不足。如此的情況也發生在兒童身上，兒童肥胖的比例過高，逐漸成為常見的... 
不討喜的蔬菜大變身 讓小孩願意吃蔬菜
「媽媽，菜好難吞！」小孩雙頰鼓鼓的、含糊地說著。「老師，菜苦苦的，我不喜歡吃！」同學吃光了肉和飯，只留下蔬菜。 許多小孩對蔬菜有抗拒的情緒，例如苦瓜、青椒或... 
2023年國際小米年，一起吃小米！兒童吃小米好處多
小米是臺灣原住民傳統糧食之一，許多族群都有種植並食用小米的歷史，甚至因應種小米的生長週期進行各種祭祀活動，像是布農族的木刻畫曆上就是以小米為主軸的祭祀曆，... 
健康吃火鍋
火鍋是臺灣人最喜歡的聚餐形式之一，天氣一冷時，熱呼呼的火鍋更是許多人第一首選，而且火鍋湯底非常多元，食材種類也應有盡有，不僅有主食，還能搭配肉和蔬菜，吃起來很有... |
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