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農業生活館列表
中藥為中華民族的古老智慧的集結,然而對中醫領域不熟悉的我們,總容易覺得中醫非常神秘。透過專業的詹秭瑜中醫師,一起來認識六種兒童常用的中藥材,山藥、紅棗、金銀花、狗尾草、魚腥草、路路通吧! 山藥 ...
海鮮營養大不同 小朋友吃海鮮要注意什麼?
海鮮是很優質的蛋白質食物來源,它們擁有和陸地生物不一樣的結構組成和營養成分,不過想要把海鮮融入平常的飲食之中要注意的部分卻也不少,因為隨著環境的變遷、海水污染,...
帶著大、小朋友認識可食野草植物
除了大家熟知的蔬菜,其實大自然裡有各種野草也是可以食用的。就讓我們和野草專家蘇立中先生和我們分享,如何用有趣的方式認識可食用野草的五感體驗活動!大花咸豐草大花咸...
鴨蛋、雞蛋風行秘密 兩者營養比一比
在認識蛋的營養以前,大家知道蛋是怎麼在近年的飲食文化裡被大量推崇的嗎?自古以來,雞、鴨、鵝等禽類的飼養常為農家的副業,不同家禽飼養的選擇,大多取決於周遭的環境。...
尋找柑橘類水果寶藏!與孩子一起動手全果「粒」用
過年家裡的桌上總會擺著一盤黃澄澄的柑橘,例如桶柑或柳丁,不但可以增添喜氣的顏色、用諧音討個吉祥之外,飯後來個柑橘還可以幫助消化解膩,很適合作為聊天時的「零食」。... |
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