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![]() 認識各種「鳥蛋」:營養好朋友,聰明吃蛋更健康! 撰文者:李仕梵 你喜歡吃蛋嗎?早餐來顆荷包蛋,或是蛋沙拉、茶葉蛋,是不是很好吃又營養呢?我們最常吃的蛋是雞蛋,但你知道嗎?除了雞蛋,還有鴨蛋... ![]() ![]()
喝牛奶,還是喝豆漿
早餐該喝牛奶,還是豆漿好?有人鍾愛牛奶,有人偏愛豆漿,如果要分出個高下,該怎麼做選擇?坊間有一股「鮮奶豆漿」旋風,認為只要將兩大早餐飲料聖品加在一起,就可以各取... ![]()
喝果汁可以取代吃水果嗎?
水果是很多維生素、植化素、纖維質……等豐富營養素的來源,當水果打成果汁,跟吃水果獲得的營養一樣嗎?想一想,水果打成果汁的過程當中發生... ![]()
蔬菜顏色和營養有關係嗎?
平常吃的蔬菜都是綠色的嗎?不是喔,蔬菜有各種顏色。顏色來自於蔬菜體內的營養,幫助蔬菜抵抗蟲害、紫外線,以及病菌的侵襲,讓蔬菜能夠抵禦風吹、日曬和雨淋。當我們吃入... ![]()
哪種主食最健康
全榖雜糧類食物提供我們滿滿的能量,讓我們有體力做事情,是主要能量來源,所以稱為主食類。除了平常吃的白飯外,饅頭、吐司、蘿蔔糕、麵包也都算是主食類的食物。有一些主... |
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