- 豆豉魚干炒苦瓜
- 很多人不敢吃苦瓜，但只要花點心思在料理的方式上，苦瓜也能變得美味！豆豉魚干炒苦瓜的烹煮方式不難，鹹香的口感，好吃又下飯！
-
認識食材
苦瓜
材料- 苦瓜1條、豆豉魚干1/3瓶
製作時間- 約30分鐘
資料來源- ㄚ曼達的廚房
料理步驟
-
苦瓜切半，去籽並刮除薄膜；再放到熱水川燙，去苦味
-
起油鍋，加入豆豉魚干炒出香味
-
接著加進苦瓜拌炒
-
等苦瓜炒到入味後，就可以裝盤起鍋囉
