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蘆筍培根起司捲

翠綠細嫩的蘆筍,爽脆美味的口感,和起司培根捲在一起,簡單的步驟讓小孩能夠一起參與製作,美味又繽紛的成品也讓大小朋友一口接一口喔!

認識食材 蘆筍
材料
蘆筍5-6根、培根3條、起司2片
製作時間
15分鐘
資料來源
農業兒童網

料理步驟

  • 蘆筍洗淨,去除粗糙部分,切成培根的寬度。

    蘆筍洗淨,去除粗糙部分,切成培根的寬度。

  • .汆燙蘆筍約一分鐘,撈起後放入冷水保持脆度。

    .汆燙蘆筍約一分鐘,撈起後放入冷水保持脆度。

  • 依序放置培根、起司,末端放上蘆筍,由末端向前捲。

    依序放置培根、起司,末端放上蘆筍,由末端向前捲。

  • 將蘆筍培根捲接縫處朝下擺盤,避免散開,放入烤箱180℃ 15分鐘即完成

    將蘆筍培根捲接縫處朝下擺盤,避免散開,放入烤箱180℃ 15分鐘即完成

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