網頁置頂
跳到主要內容區塊

農業兒童網

溫室(全年) 螢火蟲 賞櫻花 玫瑰(春天) 綻放的白色油桐花有五月雪的美稱 吃西瓜 鴨稻(全年) 出淤泥而不染的荷花 賞鯨 孤挺花(春天) 桑葚(春天) 金針花 盛開油菜花為大地鋪上一條金色的毯子 藍染(全年) 彩葉芋(春天) 盛開的木棉花 賞桐花 黃橙橙的金針花海 純白色的海芋在風中輕輕搖曳 金麥浪
facebook分享
蓮子山藥蒜仁雞湯

蓮子有一股清香,搭配蒜仁、土雞煮成的雞湯,既清甜又富含營養。

認識食材 山藥 蒜頭 蓮子
材料
土雞 1/2隻、山藥(去皮) 300g、鮮蓮子 150g、紅棗 12顆、蒜仁 10顆、薑片 20g、鹽 1小匙 、米酒 2大匙
製作時間
30分鐘
資料來源
Na Na Shen 的幸福花園

料理步驟

  • 保持蒜頭完整,去除外皮,山藥則切成塊狀。

    保持蒜頭完整,去除外皮,山藥則切成塊狀。

  • 燒一鍋熱水,汆燙土雞塊。

    燒一鍋熱水,汆燙土雞塊。

  • 撈起燙過的雞塊,用清水洗淨;再將所有食材放入鍋中,倒入180ml冷水,外鍋加2米杯水燉煮

    撈起燙過的雞塊,用清水洗淨;再將所有食材放入鍋中,倒入180ml冷水,外鍋加2米杯水燉煮

  • 最後加入鹽、米酒就完成了。

    最後加入鹽、米酒就完成了。

回上方回上一頁  
:::更多推薦單元
季節旅遊
我的學習單
元氣料理
田園傳書香
夏季植栽
Mita好朋友
歷史文化館
春季植栽
Mita愛卡拉
自然科學館