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農業兒童網

牡蠣(夏天) 金針花 竹筍(夏天) 螢火蟲 吃西瓜 賞桐花 茉莉(夏天) 野薑花(夏天) 七月份 小暑 熱辣豔陽下,蟬聲唧唧,插秧機也轟隆隆運轉著,第二期稻的小秧苗種下了 賞鯨 夏日蓮花盛開,Mita體驗坐大王蓮 藍染(全年) 鴨稻(全年) 梨子(夏天) 金麥浪 賞櫻花 紫錐花(夏天) 鮮豔的天人菊耐風也耐旱 溫室(全年)

7月桌布

牛在人類生活中的重要地位

自古以來,不論在哪個國家,牛都扮演著重要的角色,不論是運輸、...
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洛神葵色澤艷麗,果將、蘋果酸含量高。

果膠、蘋果酸含量高 養顏美容的豔麗紅寶石—洛神葵

冬季裡,樹叢中鮮紅帶刺的洛神花顯得格外亮眼,當純白帶點粉紅的...
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蘆筍培根起司捲

蘆筍培根起司捲

翠綠細嫩的蘆筍,爽脆美味的口感,和起司培根捲在一起,簡單的步...
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冬瓜

冬瓜

彰化(北斗、芳苑)、雲林、屏東、花蓮
認識食材
在地食材 分類列表

希望廣場有屋頂不怕大太陽、下大雨,外面...

臺北希望廣場 當季蔬果週週買

葡萄成熟了,芒果變紅了,玉荷包來了!這麼熱的天氣,住在北部的...
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市集走一回 分類列表

林佳樺與父親共同養殖臺灣鯛魚。

林佳樺開發常溫食品 為臺灣鯛魚加值

為了推廣家中養殖的臺灣鯛,35歲的林佳樺起初在父親的半信半疑...
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小農大本事 分類列表

喜歡吃營養午餐嗎?

大、小學生合作 為營養午餐添新意

說到學校的營養午餐,有不少小朋友的印象都是「菜爛爛、黃黃的」...
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校園小農夫 分類列表

不只能吃還能染布的柿子

生活小學堂 不只能吃還能染布的柿子 (教材下載)

在臺灣,一直到民國九十四年才開啟柿染的產業,而之所以會展開這...
教案
我的學習單 分類列表

噶哈巫Amo來了!

噶哈巫Amo來了!

Amo出門打獵一整天卻一無所獲,正巧發現海龜正在產卵,打算帶...
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田園傳書香 分類列表

黃金小鎮休閒農業區

黃金小鎮休閒農業區

黃金小鎮休閒農業區
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種子有著薄薄透明的翅膀

開花像火焰、種子裝翅膀~火焰木種子盆栽

「長得很高,開花的時候花色紅得像火焰,種子有著薄薄透明的翅膀...
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它叫垂葉武竹,雖然名字裡有個『竹』,但...

叫竹,卻不是竹~垂葉武竹種子盆栽

「咦,我們家什麼時候有這盆小竹子盆栽?」看見客廳擺著一盆外型...
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挑選地瓜葉,選擇葉片完整,寬大、新鮮。

盆栽地瓜葉 扦插超好種

Mita一家回鄉看阿公、阿嬤,剛從車子下來,就看到阿嬤坐在門...
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豆芽菜是豆科植物的嫩芽

簡單易上手 種出健康豆芽菜

今天Mita家的餐桌上,有一盤清炒肉片豆芽菜,味道清爽,芽菜...
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冬季植栽 文章列表

里山是指由聚落、耕地、池塘、溪流與山丘...

抑制外來種蔓延的方法

從小花蔓澤蘭、銀合歡、銀膠菊等入侵種植物,到秋行軍蟲、紅火蟻...
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黑鮪收穫

漁業衝擊

目前在我國,所有鯨目動物都列名於野生動物保護法之下,不得任...
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人文館 分類列表

黃山雀

台灣的特有種鳥類

黃山雀分佈於中海拔森林,食蟲性,以樹林中上層活動為主。繁殖季...
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生物館 分類列表

國土保育

國土保育

近幾年來,「土石流」成為家喻戶曉的新名詞,每年夏季當豪雨或颱...
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115年7月

115年7月

當月份桌布-月曆版 期間限定

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一隻遠從西伯利亞來的小白鶴,因迷航而意...

金美國小附幼與小白鶴邂逅的奇幻旅程

2014年,一隻遠從西伯利亞而來的小白鶴,牠的頭、頸還披戴著...
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最喜歡在田裡捉金龜子的許語芮,可以從金...

與自然共舞,享受田間生態的許家三姐弟

這一年的五月仲夏比往年還要炙熱,沿著卓乃潭畔的小坡,一入夜,...
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老三靖諺貼心地主動去幫媽媽採龍鬚菜

阿里山小少年製茶 導覽 野炊 樣樣通

「靖諺,你去院子裡替媽媽採點龍鬚菜,晚上煮來吃。」、「靖瀚,...
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更多Mita好朋友

賴青松家門前的菜園租給年輕人種田,以菜...

穀東俱樂部,織夢的快樂一家人

在都市,尋見年少時期卯盡氣力打拼的所在;在農村,則保留一席讓...
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農糧署兒童網

提供農糧小百科和有趣的小遊戲,讓小朋友們更認識臺灣的作物。
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行政院兒童e樂園

這是一個專屬兒童的網站,介紹行政院所需執行的工作和兒童相關的...
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植物達人動物達人
李文義 芬芳松柏嶺

  有一種人天生就和茶樹一樣,在厚生利用的土地上萌芽生根,享受土壤的營養與滋潤,接受天空的暖陽照耀,蟲害啃蝕不了他堅韌的生命,風雨阻饒不了他茁壯的成長,一待時機成熟時,他會吐出春天的芳香枝枒。追溯李文義和茶葉之間的淵源,大概可從李文義的祖先談起,名間茶葉歷經早年的七斤茶換一袋米,到四斤茶可換一石米的全盛時期,李文義在民國六十九年擴大事業,購地栽茶,確實也從中獲得豐厚的收入。然而到了民國八十六年,大陸門戶開放造成的產業外移現象,喝茶的主要人口驟減;加上高山茶市場興起,產量供過於求,李文義逐漸意識到茶業傳統的生產銷售方式已不符時代腳步,為自己的事業規劃新方向的想法開始在腦中萌芽。 

  隨著民宿的營運規劃,李文義也舉辦了茶葉的教學與導覽活動,除了帶著遊客深入茶園解說辦識茶種的各項知識,也會隨著休憩路線介紹名間其它農產品的特色。對於這片從未離開過的土地,李文義存有的除了透徹的瞭解,還有對土地至親的感情。經營茶米香休閒農場之初,轉為第一線服務,負責餐飲內容的妻子難以適應生活上的巨大變化,加上不穩定的客源造成收入的落差,讓李文義夫妻倆時常得靠著互相鼓勵與自嘲的玩笑支持彼此走下去。如今李文義能夠在休閒農場裡和 每位客人熟稔的送往迎來,妻子亦已享受在廚房裡創意料理的日子,一切除了源於跨領域時放下身段的學習,更感人的,還是李文義對人始終如一的情義與誠懇。 

  說起生命中的貴人,李文義除了感謝過去在經營茶葉生意時往來長輩給他的建議與鼓勵,心中永誌的,還是為他樹立一生典範的父親。日據時代,9歲的李父即因家境關係而失學,11歲即開始四處代工賺取微薄工資幫助家計的歲月,17歲的李父在親戚家幫忙,一個月的收入是三元,等於一天的薪資只有一角,親戚論定李父一生難有大作為,曾建議李父接受招贅,然而這種帶有輕視意味的建議,反而刺激李父跨出腳步,自立更生。李文義回想自己父親的一生,年紀輕輕即扛起照顧一個大家庭的責任,在日子最苦的時候,過年買塊豬肉,除了要挑最便宜、沒人要的部位,這塊肉還需“炸油、拜拜、炒飯”,完全物盡其用!當李文義日後與兄長獨立分家,兄弟缺錢做生意,李父也總不吝於拿出省吃儉用一輩子的“私家”來支持兒子去實踐自己的理想;李文義的妻子懷孕時,因為無法協助丈夫處理茶事,愛子甚深的李父主動下園幫忙茶事,為了怕大兒子認為父親偏心,李父總是挑天黑的時刻偷偷幫忙作工。 

  事過境遷,最令李文義感到遺憾的是,父親去逝前的那幾年,自己正處於事業的衝刺期,因此忽略了對父親的照料,如今生活稍轉寬裕,想要孝敬父母,父母卻都已不在人世。而李父一生對家庭的責任與對下一代所付出無盡的愛,都在李文義心中烙下了無法抹滅的痕跡,成為他依循的脈絡,他談著,日後要在農場入口立下一塊石碑,記錄李父一生的事蹟,以紀念李父為家庭所做的貢獻。 四十幾年來,李文義的生命全在名間這塊土地上經營開墾,怎麼能說的盡這份源於生命之初的情感?曾經連任六年名間松山村的村長,李文義致力於改善當地的衛生品質,也在意名間特有的文化傳承,隨著休閒農場的經營趨於穩定,他祈願讓每個來過名間的人都能記得名間特有的茶香、米香、還有人情香。

更新日期:104.07.20 人氣指數:1700
資料來源:農業部資料開放平台
 
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