「唉……」聽到一向樂觀開朗的同事阿民長長的嘆氣聲，Mi爸一臉狐疑地問：「怎麼啦？」感受到Mi爸的關心，阿民有氣無力地說：「都是看了『有志回鄉 只為圓夢』專題報導裡許多回農青年的故事，害我也想回...

農產品的生產及加工過程是否安全、真材實料，都是消費者採買時最重視的問題。要如何確保吃進去的農產品安全無虞，消費者可以透過購買具有「產銷履歷農產品」標章的產品，追本溯源，透過檢視與監督產品從產地生產、販售到餐桌的每一步過程...

「Mita的爸爸，來來來，你們家的年貨買得怎麼樣了？這些香菇送給你們，正港臺灣產的喔！」接過好鄰居勇哥送來的香菇，Mi爸直道謝，不過仔細看了看手中的香菇後，卻馬上對勇哥說：「勇哥，你這香菇在哪買的？這不是國產的香菇喔！」...

農曆春節，圍爐年夜飯肯定少不了的一道年菜就是──魚！Mita：「因為吃『魚』，『年年有餘』嘛！」不過，同時也正是準備年菜的婆婆媽媽們最頭痛的時候，因為隨著農曆過年的腳步越來越近，一些唸起來諧音頗喜氣的魚，像是大家最熟悉的...

Mita：「爸爸，什麼是『糧食自給率』啊？」難得聽見Mita問了個這麼嚴肅的問題，Mi爸收起正在看的報紙，仔細解釋起來：「『糧食自給率』是一個國家用來估算自己的糧食生產是不是可以滿足國內所需，簡單來說就是人民所吃的食物，...

經常有朋友問Mi媽，怎麼那麼厲害，可以把一種食材變化成好幾種不同的料理？Mita家的鄰居—小胖媽媽：「說起青菜，我家的小胖最不喜歡吃了，常常讓我很苦惱怎樣才能讓小胖有均衡的飲食…還好，多虧Mi媽...

Mita：「爸爸～今天的營養午餐，每個人都有一隻好香的炸雞腿，可是坐我隔壁的小美竟然不想吃！說她的媽媽告訴她現在少吃肉比較安全，真的嗎？」聽見Mita這麼說，Mi爸不禁皺著眉說：「那我們的Mita有沒有告訴小美不能挑食，...

利用在地的食材做出色香味俱全的料理與親朋好友共享是件幸福的事～所以，每天讓Mi媽最開心的莫過於看著全家人笑呵呵地把自己精心製作的料理吃光光！不過，大家可能會有個疑問，怎麼Mi媽對於料理的創意能如此地源源不絕？原來，除了愛...

喜歡吃蘋果的朋友，知道一種甜度高達15度、有著如蜂蜜香味的「蜜蘋果」嗎？沒有誘人的外表，卻有著最紮實甜美內在的蜜蘋果蜜蘋果原名「惠」，約在民國60年間引進，枝條被嫁接在經濟效益較低的蘋果樹上，在冬天時因為蘋果熟了樹葉還未...