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小朋友，你們有沒有在海邊看過一種圓圓的、全身長滿刺的生物呢？它看起來有點像刺刺的小球，那就是「海膽」喔！ 有些人覺得海膽長得有點可怕，但其實海膽是海洋裡很特別、也很重要的生物呢！讓我們一起來認識... 
過敏好難過，代替牛奶的營養選擇
撰文者：社團法人台灣兒童食育協會 食育講師施沛君「多喝牛奶可以幫助長高」的說法大家應該都不陌生吧！牛奶可以補充鈣質，鈣質正是組成人體骨骼和牙齒的主要成分。《國人... 
小朋友可食用的國產中藥材
中藥為中華民族的古老智慧的集結，然而對中醫領域不熟悉的我們，總容易覺得中醫非常神秘。透過專業的詹秭瑜中醫師，一起來認識六種兒童常用的中藥材，山藥、紅棗、金銀花、... 
海鮮營養大不同 小朋友吃海鮮要注意什麼？
海鮮是很優質的蛋白質食物來源，它們擁有和陸地生物不一樣的結構組成和營養成分，不過想要把海鮮融入平常的飲食之中要注意的部分卻也不少，因為隨著環境的變遷、海水污染，... 
帶著大、小朋友認識可食野草植物
除了大家熟知的蔬菜，其實大自然裡有各種野草也是可以食用的。就讓我們和野草專家蘇立中先生和我們分享，如何用有趣的方式認識可食用野草的五感體驗活動！大花咸豐草大花咸... |
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