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雞蛋跟鳥蛋
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認識各種「鳥蛋」:營養好朋友,聰明吃蛋更健康! 撰文者:李仕梵 你喜歡吃蛋嗎?早餐來顆荷包蛋,或是蛋沙拉、茶葉蛋,是不是很好吃又營養呢?我們最常吃的蛋是雞蛋,但你知道嗎?除了雞蛋,還有鴨蛋...

找營養 吃健康
原住民族部落的活力食物
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大家有聽過樹豆、黃藤心、木虌果、臺灣藜等這些作物的名字嗎?其實這些都是臺灣原住民族的民俗植物。這篇文章將簡單的帶大家認識這些作物和他們的營養成分,也會和大...

吃當季生鮮農產好處多 帶孩子用五感認識原型食物
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領略四季給我們的禮物,除了賞花、賞景、全家人一起出遊,透過吃當季的蔬果鮮產也是很棒的方法。 當季的蔬果作物依照季節生長,自然而然產量多,農夫們在照顧上...

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「媽媽,菜好難吞!」小孩雙頰鼓鼓的、含糊地說著。「老師,菜苦苦的,我不喜歡吃!」同學吃光了肉和飯,只留下蔬菜。 許多小孩對蔬菜有抗拒的情緒,例如苦瓜、青椒或...

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