「好熱喔～」夏日的午後，Mita懶洋洋的躺在地板上，一邊抱怨著，一邊緊貼著地板，吸取微薄的涼氣。

　　Mi媽看了直搖頭唸道：「才剛放暑假就一副懶惰蟲上身的樣子，今天正好是小暑，給妳根冰過的小黃瓜涼一下，晚餐妳來幫忙媽媽準備，我們來煮絲瓜盅蒸蛋、荔枝涼拌苦瓜消消暑，媽媽一邊跟妳講幾個小暑的諺語小故事。」

絲瓜盅蒸蛋有鮮甜的絲瓜、軟嫩的蒸蛋，是小朋友的最愛

　　俗諺說：「小暑過，一日熱三分」，過了小暑後一天比一天炎熱，但還沒有真正近入酷暑，因此稱為「小暑」。這時容易有「西北雨」，也就是午後雷陣雨，西北雨不是從西北來，之所以叫作「西北雨」，有人說是因為雷陣雨來得急、去得快、氣勢猛烈，閩南語稱為「獅豹虎」，與西北雨諧音，所以就寫成「西北雨」。

　　而此時也是颱風最容易侵襲的季節，從前的人說：「小暑驚東風，大暑驚紅霞」，在小暑時吹東風、大暑傍晚出現紅霞滿天，都是颳颱風的徵兆；「六月防初，七月防半」則是形容農曆六月初及七月中旬是颱風最多的時候，像現在有「浣熊」颱風來襲，正好應驗了俗諺。

　　這個時候常因為天氣炎熱，人們食慾不振，最適合端出清熱降火的瓜類料理，瓜果類的冬瓜、絲瓜、苦瓜、胡瓜等農產正盛產，其中的胡瓜可生食涼拌，是夏日常見的餐桌消暑小菜，相傳胡瓜在漢代由張騫自西域帶回，因為產自胡人之地，因此被稱作胡瓜，又因為胡瓜的果實成熟後會轉成黃色，所以又名黃瓜，我們在市場買到的大黃瓜、小黃瓜，指得就是胡瓜。

涼拌小黃瓜

　　很多小朋友一看到就會變成「苦瓜臉」的苦瓜，也是很好的夏日消暑蔬菜喔～經過農人們多年的辛苦改良，現代的苦瓜早就沒有以前那麼苦了，卻仍然保有清火解熱的功效，更因為它維生素C含量豐富，被當作美容盛品。如果實在是很怕苦瓜的苦味，還有個好方法，購買的時候挑選白色的苦瓜，並將苦瓜切成薄薄的薄片，切得愈薄愈不會苦，再搭配酸甜的水果，例如：鳳梨、荔枝等，就可以放心大口吃下這盛夏尚青的美容蔬菜囉！

　　除了陸地上的農產，海裡也很熱鬧，可以撈補到許多暖水魚族，例如鬼頭刀、魷魚、小卷、紅魽等；在7月9日澎湖西美的南滬港碼頭舉辦七美九孔節，正好是「七」月「九」日到「七」美吃「九」孔；就像日本人會在夏天「土用丑之日」吃鰻魚補充元氣，虱目魚因為是涼補盛品，也因此農委會訂定大暑日為「虱目魚夏令食補日」，鼓勵大家夏日吃虱目魚來食補唷～