「媽媽~媽媽~」一放學回家,Mita就迫不及待跑去找Mi媽,「老師說明天課外活動的時間,要帶全班同學去種菜喔~」Mi媽抓住超興奮的Mita考考她說:「妳知道為什麼老師要帶妳們去種菜嗎?」
所謂的食農教育,指的是「食育」和「農育」的結合,它其實是從日本來的學問,「食育」講的是正確飲食觀念,「農育」則是身體力行的農業體驗活動,這些都與「吃」脫離不了關係。吃飯,是每個人都會的基本生活技能,但有多少人有「好好」吃飯呢? 或者貪圖一時方便,或者被包著美麗陷阱的食物誘惑,又或者只是為了填飽肚子而已,「吃飯」這件事漸漸變成公式化,大家遺忘了吃飯背後所深藏的含意。很多爸媽常會問小孩「你想吃什麼?」,然後根據孩子的喜好決定他的餐食,卻沒有思考這些食物健康嗎?是不是把錯的食物吃進身體了呢?只追求食物的色香味,忘卻了食材的真滋味,忽略了「吃對」遠比「想吃」更重要! 另外還有兩個管道,也是瞭解食物來源的好去處,農委會在2007年起推動的產銷履歷,記錄了詳盡的生產過程,只要用智慧型手機掃描產品上的產銷履歷QR Code,或是上網到臺灣農產品安全追溯資訊網輸入追溯碼,就能知道食材的產地、生產者與生產記錄;另外像各地的農民市集,也可直接和生產者面對面互動,想知道什麼,直接問農夫,將販賣者與購買方的良好互信關係重新建立起來。
Mi媽摸摸Mita的頭,笑著說:「想要快速瞭解『食農』,也可以參加農業兒童網辦的『食農小教室,田園美食免費嚐』活動,不但可以學到食農的相關知識,還有機會免費得到安心田園好食,當芽菜小農夫自己種芽菜,親身體驗實踐食農,活動只到6月4日止喔~」 發布日期:103-05-28
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「媽媽~媽媽~」一放學回家,Mita就迫不及待跑去找Mi媽,「老師說明天課外活動的時間,要帶全班同學去種菜喔~」Mi媽抓住超興奮的Mita考考她說:「妳知道為什麼老師要帶妳們去種菜嗎?」
所謂的食農教育,指的是「食育」和「農育」的結合,它其實是從日本來的學問,「食育」講的是正確飲食觀念,「農育」則是身體力行的農業體驗活動,這些都與「吃」脫離不了關係。吃飯,是每個人都會的基本生活技能,但有多少人有「好好」吃飯呢? 或者貪圖一時方便,或者被包著美麗陷阱的食物誘惑,又或者只是為了填飽肚子而已,「吃飯」這件事漸漸變成公式化,大家遺忘了吃飯背後所深藏的含意。很多爸媽常會問小孩「你想吃什麼?」,然後根據孩子的喜好決定他的餐食,卻沒有思考這些食物健康嗎?是不是把錯的食物吃進身體了呢?只追求食物的色香味,忘卻了食材的真滋味,忽略了「吃對」遠比「想吃」更重要! 另外還有兩個管道,也是瞭解食物來源的好去處,農委會在2007年起推動的產銷履歷,記錄了詳盡的生產過程,只要用智慧型手機掃描產品上的產銷履歷QR Code,或是上網到臺灣農產品安全追溯資訊網輸入追溯碼,就能知道食材的產地、生產者與生產記錄;另外像各地的農民市集,也可直接和生產者面對面互動,想知道什麼,直接問農夫,將販賣者與購買方的良好互信關係重新建立起來。
Mi媽摸摸Mita的頭,笑著說:「想要快速瞭解『食農』,也可以參加農業兒童網辦的『食農小教室,田園美食免費嚐』活動,不但可以學到食農的相關知識,還有機會免費得到安心田園好食,當芽菜小農夫自己種芽菜,親身體驗實踐食農,活動只到6月4日止喔~」 發布日期:103-05-28
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