- 脆香山菜飯糰
利用許多人常拿來配稀飯的醃筍，和營養的龍鬚菜配在一起，做成山菜飯糰～不僅作法簡單，小朋友也可以一起動手做，鹹鹹脆脆的口感，好吃又特別，讓挑食的小朋友輕易就能接受營養的蔬菜！
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認識食材
龍鬚菜
材料- 白飯、龍鬚菜、醃筍、海苔片、鹽巴少許
製作時間- 約20分鐘
資料來源- MASAの料理ABC
料理步驟
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把龍鬚菜放入滾水燙一下，再放入冰開水中冷卻；冷卻後，擠出多餘的水分，切小塊，備用
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接著把醃筍的油擠出，一樣切小塊，備用
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把切好的材料放入白飯裡拌勻，如果味道不夠鹹，可加入少許鹽巴
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拌好的山菜飯取適當的量，包入保鮮膜做成球形；接著拿掉保鮮膜，用海苔片將飯糰捲起來即可
