- 泰式涼拌海鮮
泰式涼拌海鮮，微酸、微辣的味道是很棒的開胃小品，而且低油、低糖，對身體負擔低，更重要的是作法簡單不難，是不是很棒呀！
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認識食材
芹菜
材料- 蒜未 4-5粒、薑未 3片、辣椒未 1條、檸檬皮 2粒、檸檬汁 2粒、中芹段 1把、中芹嫩葉 少許、小蕃茄塊(對半切) 15粒、洋蔥絲 1粒、小卷段 3條、調味料（白醋:細砂糖:水=1:1:0.5，鹽、柴魚精、香油 少許）
製作時間- 90分鐘
資料來源- 雪莉小廚房
料理步驟
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將中芹嫩葉末、辣椒末、蒜末、薑末分別放入碗中後備用。
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把檸檬擠出檸檬汁，並刮出檸檬皮，之後就可準備其他食材。
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把中芹段、洋蔥絲、小番茄放入碗中，並加入小卷段。
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放入小卷段，再把之前準備的香料和調味加進去，醃漬1小時，就完成囉！
