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黃橙橙的金針花海 五月份 小滿 湛藍星空下,點點螢火紛飛,靜謐的夜晚,充滿生命活力,夏天的腳步近了 牡蠣(夏天) 純白色的海芋在風中輕輕搖曳 夏日蓮花盛開,Mita體驗坐大王蓮 吃西瓜 綻放的白色油桐花有五月雪的美稱 金針花 賞桐花 竹筍(夏天) 賞鯨 藍染(全年) 鴨稻(全年) 螢火蟲 金麥浪 出淤泥而不染的荷花 夢幻的藍紫色繡球花 茉莉(夏天) 紫錐花(夏天) 溫室(全年) 野薑花(夏天) 梨子(夏天) 賞櫻花
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水蓮炒樹子

來自高雄美濃的水蓮,又稱為美濃野蓮。一年四季皆有,味道清香甜脆,和樹子一起清炒,更有鮮甜甘醇的味道喔!

認識食材 野蓮
材料
水蓮 1盒、樹子 15g、嫩薑 4片、蒜頭 4粒、辣椒 1條、米酒 2匙、鹽巴 1匙
製作時間
15分鐘
資料來源
容媽的快樂廚房

料理步驟

  • 熱油後,放入蒜末、嫩薑絲及辣椒爆香,並炒出香氣。

    熱油後,放入蒜末、嫩薑絲及辣椒爆香,並炒出香氣。

  • 之後放入水蓮和樹子。

    之後放入水蓮和樹子。

  • 沿著鍋邊加入米酒,再蓋上鍋蓋略燜煮。

    沿著鍋邊加入米酒,再蓋上鍋蓋略燜煮。

  • 最後加入鹽巴拌勻,就可以起鍋了!

    最後加入鹽巴拌勻,就可以起鍋了!

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