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花椰菜濃湯

以大量花椰菜泥煮成的花椰菜濃湯,最適合冬天消夜享用,是不會有罪惡感的低卡路里的湯品!

認識食材 花椰菜
材料
花椰菜1/2顆、培根3塊、白醬料塊2塊、水800c.c.、黑胡椒1小匙、蘇打餅乾3片
製作時間
30分鐘
資料來源
《動動綠手指 植栽好簡單》活動-patty

料理步驟

  • 培根切小塊,下鍋煎至香酥。

    培根切小塊,下鍋煎至香酥。

  • 花椰菜切小塊,以水煮至熟爛。花椰菜打成泥。

    花椰菜切小塊,以水煮至熟爛。花椰菜打成泥。

  • 水滾後,加入白醬塊。倒入花椰菜泥,攪拌均勻。

    水滾後,加入白醬塊。倒入花椰菜泥,攪拌均勻。

  • 再加黑胡椒調味,攪拌均勻,煮至滾。蘇打餅乾捏碎撒在湯品上,在撒上碎培根。

    再加黑胡椒調味,攪拌均勻,煮至滾。蘇打餅乾捏碎撒在湯品上,在撒上碎培根。

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