紅豆小麥牛奶 甜甜的紅豆配上QQ超彈牙的小麥粒,在嘴巴裡碰出好滋味,健康營養100分,很適合當作早餐呢! 認識食材 紅豆 小麥 牛奶 材料 紅豆一杯、小麥一杯、紫米1/4杯、薏仁1/4杯、水800cc、糖適量、鹽少許 製作時間 40分鐘 資料來源 鮮活食堂 料理步驟 先將紅豆、薏仁、小麥洗淨,泡水6-8小時。紫米洗乾淨後,一起放入電鍋中煮(外鍋放入兩杯水)。 電鍋跳起時,拿一顆紅豆掐看看是否熟軟,如果還沒,再悶一下。 煮熟後加入砂糖,再加入一小匙的鹽巴,稍微攪拌均勻再悶一下。 加入牛奶,好吃的紅豆小麥牛奶粥就可以喝囉!