- 甜不辣炒韭菜花
韭菜花的清甜搭配上軟Q軟Q的甜不辣，味道十分爽口好吃。韭菜花的粗絲要拔掉，吃起來口感才會好唷！
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認識食材
韭菜
材料- 甜不辣、韭菜花、香菇、紅蘿蔔、蒜末
製作時間- 15分鐘
資料來源- 叮鈴鈴
料理步驟
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甜不辣先用水燙過，把炸油沖掉，對切。韭菜花用手折成段，把粗絲給拉掉，較粗的後段另外放
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起油鍋，放蒜末炒香。再放入韭菜花較粗的後段先炒
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陸續放入紅蘿蔔、香菇快炒一下；放入所有的韭菜花後，加點水和鹽巴繼續拌炒
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最後放入事先燙過的甜不辣，不用炒太久，起鍋前鍋邊嗆點醬油來增色增香氣
