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小黃瓜捲肉片

富含營養價值的小黃瓜中和了豬五花的油膩,一口一個,好吃又營養。

認識食材 小黃瓜
材料
小黃瓜2根、豬五花肉片、白芝麻適量、辣椒粉適量、醬油3大匙、蔥末1大匙、蒜末1小匙、辣椒粉1小匙
製作時間
20分鐘
資料來源
Alex&Penny甜蜜小窩

料理步驟

  • 小黃瓜用削皮器縱向削成長條

    小黃瓜用削皮器縱向削成長條

  • 肉片切細條狀,用滾水燙熟後放入冰水中泡一下,瀝乾水備用

    肉片切細條狀,用滾水燙熟後放入冰水中泡一下,瀝乾水備用

  • 小黃瓜繞成圈狀擺盤

    小黃瓜繞成圈狀擺盤

  • 把豬肉塞進去,撒上芝麻和辣椒粉,搭配沾醬食用

    把豬肉塞進去,撒上芝麻和辣椒粉,搭配沾醬食用

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