蜂蜜檸檬梅漬番茄 小巧可愛的小蕃茄,配上酸酸的檸檬,兩種不同口感的酸味與甜蜜的蜂蜜調合成這道舒服的開胃小菜,讓人越吃越喜歡! 認識食材 檸檬 梅子 材料 小番茄20顆、話梅4-5顆、熱開水50ml、蜂蜜2-3大匙、檸檬1顆榨汁 製作時間 30分鐘 資料來源 珈常日々雜話曆 料理步驟 話梅泡熱開水放涼備用 小番茄輕輕在表皮劃上一刀,放入滾水煮約10秒左右,撈起放入冰水,去皮 罐中倒入檸檬汁、蜂蜜和話梅與汁液、去皮小番茄,一起混合均勻 放入冰箱冰鎮1~2天入味後就可以品嚐囉!