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醬燒大根豬肉片

小朋友胃口不好時怎麼辦?試試醬燒料理吧!鹹香的滋味,保證超級下飯,讓人一口氣嗑下三碗飯都不為過!白蘿蔔、紅蘿蔔的清甜滋味,搭配醬油露,就能做出這道味鮮甘美的料理,讓媽媽們輕鬆抓住小朋友的胃喔~

認識食材 白蘿蔔
材料
白蘿蔔1/2根、紅蘿蔔1/2根、豬肉片10片、蔥花適量、冷開水1.5米杯、醬油1/4米杯、味霖1/8米杯
製作時間
約45分鐘
資料來源
林茉莉轉圈圈

料理步驟

  • 白蘿蔔及紅蘿蔔削皮,並切成厚度約2公分

    白蘿蔔及紅蘿蔔削皮,並切成厚度約2公分

  • 將冷開水及醬油、味霖混合均勻,倒入鍋中,並放入蘿蔔塊,開中大火煮滾

    將冷開水及醬油、味霖混合均勻,倒入鍋中,並放入蘿蔔塊,開中大火煮滾

  • 煮滾後轉小火,並放上可讓湯汁更入味的落蓋,續煮30分鐘

    煮滾後轉小火,並放上可讓湯汁更入味的落蓋,續煮30分鐘

  • 完成前再轉中大火,放進豬肉片煮熟後,撒上蔥花,就可以起鍋囉~

    完成前再轉中大火,放進豬肉片煮熟後,撒上蔥花,就可以起鍋囉~

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