網頁置頂
跳到主要內容區塊

農業兒童網

夢幻的藍紫色繡球花 螢火蟲 出淤泥而不染的荷花 金針花 賞桐花 紫錐花(夏天) 藍染(全年) 賞鯨 溫室(全年) 牡蠣(夏天) 吃西瓜 茉莉(夏天) 梨子(夏天) 純白色的海芋在風中輕輕搖曳 綻放的白色油桐花有五月雪的美稱 黃橙橙的金針花海 竹筍(夏天) 夏日蓮花盛開,Mita體驗坐大王蓮 鴨稻(全年) 金麥浪 野薑花(夏天) 賞櫻花 五月份 小滿 湛藍星空下,點點螢火紛飛,靜謐的夜晚,充滿生命活力,夏天的腳步近了
facebook分享
山藥松子薄餅

山藥可是很好的秋天當令食材,不過口感黏黏的山藥,有的大人不是很能接受,更別說是挑食的小朋友了,媽媽這時候可以換個烹調方式,利用它來做薄餅~沒想到吧!看似適合做成中式菜餚的山藥,竟能做成酥脆的甜點,讓不喜歡山藥口感的家人,一口接一口地輕鬆吃進它的營養喔!

認識食材 山藥
材料
新鮮山藥半斤、松子2兩、麵粉1碗、蛋1顆、鹽少許、芝麻適量、鮮奶適量
製作時間
約40分鐘
資料來源
Flora's Garden

料理步驟

  • 松子洗淨擦乾,烘焙至金黃色

    松子洗淨擦乾,烘焙至金黃色

  • 麵粉過篩、山藥磨成泥,把所有材料拌勻

    麵粉過篩、山藥磨成泥,把所有材料拌勻

  • 在鍋裡加入少許油,油熱後,倒入麵糊,煎到兩面呈現金黃色即可

    在鍋裡加入少許油,油熱後,倒入麵糊,煎到兩面呈現金黃色即可

  • 趁熱把煎好的餅捲起來定型,吃的時候可淋上一些蜂蜜,味道更好喔~

    趁熱把煎好的餅捲起來定型,吃的時候可淋上一些蜂蜜,味道更好喔~

回上方回上一頁  
:::更多推薦單元
Mita好朋友
Mita漫畫
夏季植栽
元氣料理
秋季植栽
i玩魔法書
我的學習單
市集走一回
自然科學館
春季植栽