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為什麼它叫「釋迦」呢？ 小朋友如果曾經跟著家人去過廟裡拜拜，可以抬頭看看佛祖（釋迦牟尼佛）的雕像。佛祖的頭髮是不是有一圈一圈、突起的小包包呢？因為這種水果的外表實在太像佛祖的頭了，所以大家就給它取了一個神聖的名字─「釋迦」，也有人叫它「佛頭果」喔！不過，它在科學上的正式本名其實叫做「番荔枝」，因為它最早是從遙遠的外國（以前稱為「番邦」）搭船來到台灣的。
釋迦的超強營養魔法 別看釋迦外表長得粗獷，它的果肉可是白白軟軟、超級香甜的呢！而且，它肚子裡藏著非常多能讓你們變健康的「魔法營養素」喔！
你知道嗎？釋迦的維他命C含量幾乎是檸檬的三倍，但它的口感卻一點都不酸，超級甜！維生素C就像是隱形的超級防護罩，可以幫你擋住壞細菌和病毒，讓你不容易感冒、生病。
釋迦裡面有一種叫做「鉀」的營養素，它就像是肌肉的彈跳精華。多補充鉀，可以讓肌肉充滿力量，運動的時候比較不容易抽筋，像小青蛙一樣活力滿滿。
釋迦含有豐富的天然糖分和碳水化合物。當你下午上體育課覺得肚子餓、沒力氣的時候，吃一點釋迦，就像是幫你的玩具車換上全新的電池，馬上就能恢復精神喔！ 如何喚醒沉睡的釋迦？ 想要攝取到釋迦的營養還要先破解釋迦成熟的小秘密喔！ 剛從樹上採下來、或者是剛買回家的釋迦，摸起來硬梆梆的，就像石頭一樣，這代表它還在「睡覺」。這個時候，千萬不可以把它關進冰箱裡！ 如果它在睡覺的時候被丟進冷冰冰的冰箱，它會感冒凍僵，變成一顆永遠醒不過來、又黑又硬的「啞巴果」，就再也不能吃了。 我們可以把它放在家裡的桌上，讓它通風、透氣。幾天後，用手指頭輕輕摸摸它的蒂頭（就是原本連著樹枝的地方）。如果摸起來軟軟的，就像是在捏一顆軟糖，或者是像捏你自己的臉頰一樣有彈性，這就代表釋迦「睡醒了」(成熟了)，可以大口享用囉！如果是夏天吃，睡醒變軟的釋迦還可以放進冰箱冷凍層冰一下，吃起來就像是超美味的「釋迦冰淇淋」呢！ 享用釋迦的安全小叮嚀
最後，要提醒大家，釋迦的果肉裡面藏著許多黑黑亮亮的種子。這些種子就像是小石頭一樣硬，我們的肚子是沒辦法消化它的。所以吃的時候，要在嘴巴裡把果肉吃掉，然後把黑色的種子小心地吐在盤子裡，千萬不要像吞藥丸一樣吞下去喔！ 下次跟著家人去逛菜市場或是水果店時，如果看到釋迦，記得跟爸爸媽媽分享你今天學到的「喚醒釋迦」小秘訣喔！
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