- 洋蔥炒蛋
- 雖然生洋蔥的味道刺鼻，但煮過之後，可是滋味香甜又營養～如何炒出洋蔥的甜味，小火慢炒就是關鍵！洋蔥炒蛋是道既家常、簡單又營養的料理，炒得軟軟又香甜的洋蔥，絕對讓家人百吃不膩！
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認識食材
洋蔥
材料- 雞蛋、洋蔥、鹽
製作時間- 約15分鐘
資料來源- 娸娸的廚房筆記
料理步驟
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雞蛋打成蛋液，倒入鍋內，炒到約8分熟盛出
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鍋子熱油後，洋蔥下鍋用小火炒到變軟呈透明狀
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接著加入炒好的蛋，略為拌炒後加入約1小碗的水
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用中火燒至湯汁收乾，最後加入鹽調味即可
