- 鮮奶綠豆西米露
一顆顆飽滿的綠豆吃起來香甜不膩，還有西米露Ｑ彈的口感，融合在嘴巴裡濃、香、Ｑ，加上一點冰塊，讓人心涼脾肚開。
-
認識食材
綠豆
材料- 綠豆1米杯、西米露（西谷米）1米杯、鮮奶適量、糖適量
製作時間- 30分鐘
資料來源- 農業兒童網
料理步驟
-
把綠豆清洗乾淨後，用冷水泡2個小時。
-
把水倒掉，裝入乾淨的水後放入電鍋中，加入3分之2米杯的水，等待蒸熟。
-
再拿出已經煮好的綠豆，加入糖後，再小火悶煮10分鐘，直到綠豆裂開後即可熄火。
-
等待綠豆放涼，就能加入西米露。
