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終於一週後看到好多火蔥種子，長得像洋蔥的縮小版，很可愛！陳老師集合學生，告訴學生這一袋是火蔥種子，現在9月份是最適合種植的季節，你沒種它，它也是會發芽喔！大部份學生沒種過，經過陳老師指導：一人拿五顆種子，橫著種一排，有人種太深，挖出又重種，陳老師說月眉的土最適合種火蔥，火蔥不需太多水。 帶著孩子去觀察火蔥，大部份孩子都很開心，有人提議唱歌給火蔥聽。在觀察記錄火蔥成長後，有人很難過，因為他覺得自己種的火蔥很矮很小，還有斷掉的葉子。有人很開心，因為她的火蔥長到60公分，而且都沒有病蟲害。另一位小朋友她說唱歌給火蔥聽時，發現火蔥在跳舞很可愛！現在孩子們已將火蔥當朋友及家人看待了。
圖文來源：花蓮月眉國小
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花蓮月眉國小的陳老師集合三、四年級，告訴學生我們要種火蔥，學生很高興說：「我家有種過，我卻沒看過什麼是火蔥。」還有學生說：「火蔥很辣很好吃，只沾鹽巴就可配兩碗白飯，也可治感冒，治胃病，好神奇！」大家七嘴八舌討論火蔥和一起分地、整地。
火蔥收成日到了，大家好興奮在教室七觜八舌的說：「吃火蔥可消毒嘴巴，但是嘴巴會很臭！感冒吃火蔥，感冒很快好！火蔥很辣，辣辣的很好吃！」上課時間到，大家很快排好隊伍前往火蔥園地，老師指導如何挖火蔥，先從邊邊挖，孩子高興的挖出火蔥，孩子認為採收火蔥很有趣，火蔥很可愛。中午師生們享受新鮮的火蔥大餐，把火蔥洗乾淨加上鹽巴，咬下去脆脆的、辣辣的很好吃喔！孩子們在栽種的過程中，不僅學會細心地照料火蔥，也培養尊重生命與分工互助的情操。
