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夏日蓮花盛開,Mita體驗坐大王蓮 賞鳥(秋天) 鴨稻(全年) 賞櫻花 鮮豔的天人菊耐風也耐旱 吃西瓜 賞桐花 螢火蟲 藍染(全年) 文旦(秋天) 洋桔梗(秋天) 金麥浪 溫室(全年) 賞鯨 金針花

洛神葵色澤艷麗,果將、蘋果酸含量高。

果膠、蘋果酸含量高 養顏美容的豔麗紅寶石—洛神葵

冬季裡,樹叢中鮮紅帶刺的洛神花顯得格外亮眼,當純白帶點粉紅的...
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蘆筍培根起司捲

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翠綠細嫩的蘆筍,爽脆美味的口感,和起司培根捲在一起,簡單的步...
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桃子

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希望廣場有屋頂不怕大太陽、下大雨,外面...

臺北希望廣場 當季蔬果週週買

葡萄成熟了,芒果變紅了,玉荷包來了!這麼熱的天氣,住在北部的...
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林佳樺開發常溫食品 為臺灣鯛魚加值

為了推廣家中養殖的臺灣鯛,35歲的林佳樺起初在父親的半信半疑...
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喜歡吃營養午餐嗎?

大、小學生合作 為營養午餐添新意

說到學校的營養午餐,有不少小朋友的印象都是「菜爛爛、黃黃的」...
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不只能吃還能染布的柿子

生活小學堂 不只能吃還能染布的柿子 (教材下載)

在臺灣,一直到民國九十四年才開啟柿染的產業,而之所以會展開這...
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噶哈巫Amo來了!

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黃金小鎮休閒農業區

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開花像火焰、種子裝翅膀~火焰木種子盆栽

「長得很高,開花的時候花色紅得像火焰,種子有著薄薄透明的翅膀...
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它叫垂葉武竹,雖然名字裡有個『竹』,但...

叫竹,卻不是竹~垂葉武竹種子盆栽

「咦,我們家什麼時候有這盆小竹子盆栽?」看見客廳擺著一盆外型...
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挑選地瓜葉,選擇葉片完整,寬大、新鮮。

盆栽地瓜葉 扦插超好種

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豆芽菜是豆科植物的嫩芽

簡單易上手 種出健康豆芽菜

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抑制外來種蔓延的方法

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黃山雀

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近幾年來,「土石流」成為家喻戶曉的新名詞,每年夏季當豪雨或颱...
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安心家市集 全國蔬果安心呷
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安心家市集提供一個讓農友和消費者面對面的機會

  為了讓更多人吃到優良的有機產品,高雄市在原有的微風市集、消保有機農夫市集之外,1014月,又多了一個安心家有機農夫市集。為什麼叫「安心家」?就是要讓民眾買到真正在自然生態下生產的有機產品,能夠「安心呷」餐桌上的每一道佳餚。

  安心家有機農夫市集,是由高雄市有機農業發展促進協會所籌辦的。這個協會成立有3年了,3位協會的靈魂人物:巴錦楙理事長、欒丕維總幹事,以及原住民有機檸檬達人吳永勝,不但自己從事有機種植,也努力推廣有機教育。他們齊力推動了市集的成立,藉著農友和民眾面對面的銷售方式,希望把健康的消費觀念傳達給更多人,也能直接感受這些只會種菜卻不懂販售的農友的用心。

  交通方便是安心家市集的優點,地點就在高雄市三民區神龍路和博愛路交叉口,正好是捷運R13凹子底站。市集總幹事欒丕維說,目前固定有15個攤位,屬於小而美的市集。在這裡販售的小農不設限高雄當地,而是來自全國各地,農產品以蔬果為主,幾乎沒有加工品,因此雖然攤位不多,農產品卻琳瑯滿目,都是具有各縣市特色的當季蔬果。

市集裡可以買到來自各縣市的當季安心蔬果  在這裡設攤的有機農友都必須是通過驗證的有機農場,銷售的品項也是符合驗證的機農糧產品;市集也有自耕農參與,協會都會嚴格把關,事先去檢視場址與環境,確定是安心蔬果才能上架。

  市集堅持「有機」才有機會,所謂的機會是指對土地的生機,對自己健康生活的機會。欒總幹事說,成立市集最大的目的就是推廣有機、幫助農友,提供他們交流的園地,讓有機種植越來越普遍。不過市集成立才僅僅一年,參加的農友也還只是少數,但是小農的熱情和產品品質絕對不輸給大市集。而且目前的銷售情況越來越好,未來不但會慢慢拓展規模,更希望最終能達到成為純粹有機市集的目標。

(照片由安心家有機農夫市集提供)

 

發布日期:102-07-02
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