- 絲瓜米苔目
古早味的米苔目加些肉、加些菜一起煮，兩三下就能快速上桌！省時省力又方便，還很兼顧營養呢，不論當正餐吃，或是當點心吃，都正好是一道符合忙碌媽媽們的簡便營養料理唷！
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認識食材
絲瓜
材料- 米苔目、絲瓜1條、肉絲適量、櫻花蝦或蝦米、香菇少許、鹽適量
製作時間- 約35分鐘
資料來源- やさしい時間、やさしい生活
料理步驟
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熱鍋後，先炒香香菇，香菇炒出香味後，放入肉絲
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肉絲炒到變色，放進洗淨的櫻花蝦或蝦米和絲瓜，把所有材料翻炒幾下
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加入香菇水以及適量的水或高湯後，蓋上鍋蓋
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所有材料煮滾後，放入米苔目，攪拌幾下，就可以熄火上桌
