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你知道什麼是食物里程嗎？就是「食物從生產出來，到運送至消費者手中的運送距離」。里程越短，表示運送過程中消耗的汽油越少，對環境影響越小。所以，如果農產品從產地可以直接上餐桌，那就是最短的食物里程了。宜蘭縣深溝國小正在努力自種食材，將食物從稻田、菜園直送餐桌。
校長黃增川說，學校從99年加入在地食材計畫，闢建了教學農園，一直希望讓小朋友能更進一步體驗莊稼生活，卻苦無耕地。正好校旁有一塊農地屬於租人代耕的休耕田，老農阿水伯知道學校的想法後，很樂意免費提供，因此學校首次規畫了「深溝種田趣」課程，把戶外農田當教室，由30幾個5年級小朋友實地學習古法種稻，踩著泥土，體會一步一腳印，汗滴禾下土的辛勞。這次活動有許多宜蘭在地的小農參與，像穀東俱樂部的賴青松，本身就是學生家長，還有倆百甲、有田有米農園及小間書菜等，他們都在現場指導這些未來的「農的傳人」。 從育苗，稻穀泡水開始，小朋友就從頭參與。田裡畫出一塊地當秧床，兩三週後就能長成秧苗。農田大約有１分，小朋友分為6組，每組都要負責照料自己的地。 孫子也在深溝就讀，友善耕種的老農陳榮昌，則當一日老師，帶著小朋友插秧，希望把畢生經驗傳承給下一代。第一次下田的小朋友，沿著畫線器定出的座標插秧，就能種得筆直。水田不必除草卻容易有福壽螺，所以小朋友除了插秧外，還要撿福壽螺，他們聰明的用米糠引誘田中央的螺爬到田梗邊，再用魚網撈起，減少稻米受害，福壽螺還能賣錢呢。在等待暑假收成之前，小朋友已經想好了一系列的活動，下田割稻，借打穀機，然後把操場變成晒穀場，並且準備要辦米食文化成果展，大家一起品嘗米粿、爆米香，還要做包裝米當紀念。
深溝十分重視食農教育，全校大約150名學生，四年級負責育苗，五年級種稻，六年級則辦理米食活動，低年級則從種豆開始。除了校外種稻外，校內也有自己的菜園，每班認養一塊，收成過小黃瓜和玉米，還把高麗菜拿來做成泡菜。目前幼兒園的午餐已經全部採用有機食材，由小間書菜提供；國小部分則先從自己種的有機米開始。學校考慮把圍繞校園的其他兩塊地也租下來，逐步邁向全面有機而且能自給自足。 （照片來源：深溝國小提供）
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