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![]() 認識各種「鳥蛋」:營養好朋友,聰明吃蛋更健康! 撰文者:李仕梵 你喜歡吃蛋嗎?早餐來顆荷包蛋,或是蛋沙拉、茶葉蛋,是不是很好吃又營養呢?我們最常吃的蛋是雞蛋,但你知道嗎?除了雞蛋,還有鴨蛋... ![]() ![]()
過敏好難過,代替牛奶的營養選擇
「多喝牛奶可以幫助長高」的說法大家應該都不陌生吧!牛奶可以補充鈣質,鈣質正是組成人體骨骼和牙齒的主要成分。《國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Refer... ![]()
小朋友可食用的國產中藥材
中藥為中華民族的古老智慧的集結,然而對中醫領域不熟悉的我們,總容易覺得中醫非常神秘。透過專業的詹秭瑜中醫師,一起來認識六種兒童常用的中藥材,山藥、紅棗、金銀花、... ![]()
海鮮營養大不同 小朋友吃海鮮要注意什麼?
海鮮是很優質的蛋白質食物來源,它們擁有和陸地生物不一樣的結構組成和營養成分,不過想要把海鮮融入平常的飲食之中要注意的部分卻也不少,因為隨著環境的變遷、海水污染,... ![]()
帶著大、小朋友認識可食野草植物
除了大家熟知的蔬菜,其實大自然裡有各種野草也是可以食用的。就讓我們和野草專家蘇立中先生和我們分享,如何用有趣的方式認識可食用野草的五感體驗活動!大花咸豐草大花咸... |
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